黄一峰的父亲曾开辟了南台湾农村的第一个观光采摘草莓农场。父亲去世后留下10亩地，传到他手里，爱种不种都要种。原来台湾的草莓也因为打农药过多，当地人不吃。黄一峰就开始琢磨怎样种植生态草莓。种草莓最怕的是“二点叶螨”，俗称“红蜘蛛”，一旦染上就需要喷药，喷药一星期就能导致草莓秧死掉。黄一峰研究出利用捕食螨来吃掉“二点叶螨”的办法。

　　余进大学毕业回湖北老家三年后来到崇明，与大学同学、崇明姑娘结婚。他做过占地5300亩的崇明东平森林公园第一任书记，管过园内500亩地的果园。

　　昨天上午，在假日岛农庄的生态草莓基地，黄一峰介绍了有机栽培，余进则进一步说到了全封闭的基质育苗。经多方考察，他们用锯末、稻壳再加有机肥培育出来的先天种苗能确保有机无病，被称为“脱毒苗”，以后就可以少用药甚至不用药。

　　草莓种植有学问，怎么吃也有讲究。余进认为，草莓运输的半径不能超过200公里，在物流全程冷链的条件下，草莓在2小时以内鲜食味道最佳，6小时也不错，12个小时吃到还有营养，因为这个状态下的草莓是“活体”。不过余进还特意加了一句，如果2个小时能带到家里应该马上放进冰箱冷藏，在0℃它还是“活体”，可以保存三天。

　　推广生态种植方法，关键是成本。黄一峰和余进收集崇明当地的微生物，如秸秆、芦笋杆、豆粕和水产品的下脚料可以作氨基酸肥，放在田里，然后生产出让人交口称赞的生态草莓，这就是被崇明县农委高度认可的崇明家扶家果蔬专业合作社的“杰作”。现在，港西镇附近的农民也“复制”了假日岛农庄的生态栽培法种草莓，长势特别好、味道特别甜。一般夫妻两人种5亩地，去掉10万元的成本，纯利润可达20万元。 

　　本报记者  朱全弟