儿子这个肉食控，无肉不欢。这天又自说自话从网上姐妹厨房采购了好几袋鸡块鸡柳等裹面冻结品。我一看就来气，这馋人宝贝虽好吃，可样样都要过油炸，一不健康，二发胖，三还脏厨房。偶尔为之也就算了，这一大堆岂不自寻烦恼？！见我凶巴巴地数落，小子摸摸自己早已过于圆润的脸，尴尬地呆望着那几袋未来的体内脂肪，这回不顶嘴了。

　　在厨房忙完晚饭，餐桌上竟多出一盘淡黄飘香的鸡块，儿子抢先夹一块到我嘴里，“趁你烧饭，我烤来试试。”我没准备之下胡乱一嚼，热嫩鲜香，倒也不输油炸的嘛！忍不住再来一块细品，呵，品出鲜嫩的汁水来，这可是油炸所不及的哦。仔细比较一番，油炸的表皮金黄松脆，内肉紧实；烘烤的表皮软糯，内肉柔嫩多汁，更得我心的是这样的烹调法热量少，更健康。

　　儿子是一不做二不休，第二天拿鸡柳又烤上了，效果仍是杠杠的。他进而又将购来的芒果慕斯也送进了烤箱，这份甜品也同样不负厚望，外韧里糯，香甜满口。它们的基本操作都是先解冻至室温，然后烤箱温度170度，时间差不多15分钟，儿子报仇似的说：“以后不用看老妈拉长脸了，我会烤了。”