先是关于“汤”。小时候的“汤”是最为美好的：讨厌萝卜，但那萝卜汤是要吃的；清蒸的鱼可以温文尔雅地礼让，但那鱼汤是必定要霸占的。这个汤，其实是炒菜或蒸菜的汁，极其之少的，自然是精华了。一次婚宴上，因为喜欢莲藕汤，多吃了几碗米饭，那种“撑”的幸福、连同痛苦，是难以忘怀的。那莲藕汤，就是切成薄片的莲藕被炒了之后的菜汤，又浓又少的，实在是鲜美极了。时下去赴宴，也有吃“鱼翅捞饭”的，尽可以舍弃那饭，把那似汤似羹的鱼翅吃掉，大概也比不上儿时的莲藕汤的味道。

　　课堂里面偷偷看发黄的小说的时候，发现了难以解决的问题：什么什么好汉，到了什么什么地方，找了家什么什么客栈，都搞不清楚了，只记得他是用“汤”来洗脚的。这个汤，是青菜汤呢，还肉汤？还是西红柿蛋汤？还是榨菜肉丝汤？不敢问老师的，也许问了老师，他也不知道呢。大一点的时候，知道了“落汤鸡”的“汤”是什么意思。但脑子里面，关于落汤鸡，总是一只鸡掉到了茅坑里面，人们把它捞了起来，又在它的身体上撒满了炉灰。

　　日本人吃汤是可以发出声音的，如同吃面条的时候一样。这叫做“有礼无体”。在公共场合吐痰是无礼的，因为这是“可以控制的”行为；在公共场合撒尿，倒是不怎么要紧的，因为这是“自然的行为”。呵呵，日本人因地制宜的本事不小的。

　　从青菜汤，胡乱地想到这些。读书的时候，很穷，但还有酒喝。了解到、并且看到一些年轻的MM，为了“减肥”，一天只吃两顿的馒头。免费汤的大锅旁，偶尔也有她们的身影呢。不知道她们去了哪里。