回家路上，顺便买了十几只猕猴桃。标签上注明“红心”，产地四川都江堰。拎回家中，置于桌，家人逐个拿起来捏了一遍，质疑：“这么软，捂得太熟了，不一定好。”“9月下旬收成，10月、11月，今天是12月底，时间稍微长了些，但无妨，现在仓储条件好，再说这种猕猴桃放得起。”我掐算后随口说道，“哎呀，就算继续为支援灾区建设出点力吧。”家人笑言：“都江堰猕猴桃的心是红的，你的心也是红的嘛。”

　　我的心怎么“红”不敢说，不过“5·12”地震之后，我倒是自发去了灾区，包括汶川、绵阳和都江堰，所到之处都没有忘记聊表心意。要说真正的“红心”，当数那位卖掉自己房屋紧急参与赈灾，后来又不遗余力为都江堰猕猴桃打开销路的“美丽的上海奶奶”。古往今来，各路“红心”者，无不是像她这样以实际行动赴国忧、促兴邦的社会贤达。她的模范事迹感动了、并继续激励着前行的人。

　　本人对猕猴桃的认知是逐渐加深的。去年，有幸得到一个赴诸葛亮出生地南阳采风的机会，时值当地猕猴桃丰收季节。参观了果园之后，才知道猕猴桃原来是一种藤木树结出的果子。上街领略果市盛况，有位水果摊女主人正经八百地对我们说：“中！诸葛亮小时候就喜欢吃红心猕猴桃。”言下之意，红心猕猴桃格外有营养，所以他长大后脑子才那么好使，羽扇纶巾，独步天下。

　　我不禁窃笑，这东西乃猴子爱食之野果，除非小诸葛特别好动，喜欢到荒山野地穿来蹿去，更何况当年诸葛家附近野林中是否有此“奇异果”也未可知。女摊主带河南话特色“中”之言辞，只能这么理解：时代使人变得越来越聪明，学会了“就地取材”，拿当初躬耕南阳的诸葛亮说事。

　　南阳猕猴桃跟都江堰的一样，多数是红心的，被认为是猕猴桃中的上乘之品，据说其所含钙、磷、铁等元素和多种维生素特别丰富，不但能补充营养，而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内生成。近两年我对红心猕猴桃的兴趣有增无减，就有着保健养生的考虑。

　　事实证明我买对了：整果捏上去虽然有点酥软，但尚未“酒变”。将它拦腰对半切开，红心处呈散射太阳状。用不锈钢钢小调羹舀着吃，最后“刮”得干干净净，只剩外皮，一点也不浪费。果肉细腻可口，汁水足，甜度适中，与“美丽的上海奶奶”对都江堰红心猕猴桃的介绍完全吻合。

　　有一天我突发奇想，哎，造物主怎么也青睐红色？不忘将其注入各式各样的自然食物呢？而且红色的东西往往都是造物主的得意之作。你瞧，猕猴桃是红心的好，火龙果是红心的好，柚子是红心的好，青皮萝卜是红心的好，就连地瓜也是红心的好。有一种番石榴的称谓则更直接——红心果，诗人以“红玛瑙”相喻，树形漂亮，花朵鲜艳，那些红心果成片成林的村落，不让人来旅游观光亦难；果有“红瓠房”，散发异香，籽裹蜡状膜，嚼着有一股清口的甘酸味儿。

　　综观天工造化之食物，大多数为素心与黄心，少数才是红心。同类中，红心的品质普遍好，所含有益于人类的成分明显多。看来，“普及中提高”的原则早就存在于天地之间。

　　人们称猕猴桃、火龙果、红心果等为“带着阳光味的果子”。由此，我又想起了有些国家的小学生，每天吃点心之前必定要朗诵一首感恩诗：大地赐予我们所有的食物/太阳使得植物成熟可口/亲爱的大地亲爱的太阳/我们忘不了你们的恩典。这种教育对培养孩子敬畏与爱护自然的观念意义深远。

　　中华民族与造物主同好，世世代代崇尚红色，红映寰宇，嗣脉兴旺无与为比。因为人口特别多，对“成熟可口植物”的需求也就特别大，所以要特别感恩太阳，感恩大地，并认真负责地把生态环境侍弄好。“中”！但愿吟颂感恩诗的声音，能够插上翅膀，响遍祖国的每一个角落。

　　万千红心灼如虹，无限爱意暖天下。物物堪足惜，处处起春风！