截至去年底，全市生产废弃油脂的餐饮单位为31461户，已安装油水分离器或隔油池等油水分离装置的餐饮单位有30878户，占产生废弃油脂餐饮单位总数的98.15%；向所在地绿化市容部门进行申报的餐饮单位有30425户，占产生废弃油脂餐饮单位总数的96.71%；已签订收运处置协议的餐饮单位有30310户，占产生废弃油脂餐饮单位总数的96.34%。