天热他还“四处乱转” 

　　“锄禾高温天，汗滴禾下土”，这几乎是上海市农科院甜瓜专家们的标准盛夏照。“秋季收获的水果，必须七月底八月初播种。这十几天，是出苗关键期。出苗多少、长势如何，直接决定九十月份的产量。”甜瓜专家陈幼源正蹲在塑料大棚里察看瓜苗，白衬衣彻底湿透紧贴在后背上，黑黢黢的脸庞上挂着一串串豆大汗珠，黑皮鞋有点旧，四周粘着一圈厚厚的黄泥巴。如果不是说起话来专业味十足，一定被人当成地道的本地瓜农。 

　　看着每天蹿升的气温表，他几乎每天都“四处乱转”——到位于奉贤、松江、南汇等地的甜瓜基地走走看看。“甜瓜出苗时对环境要求比较高，这么热的天吃不消啊！”陈幼源说，与其他农作物不同，甜瓜种植不是直接在大田里播种，而是先在育苗棚里精细栽培，待瓜种发芽、长成青翠健硕的瓜苗后，再移栽大田就风吹雨打都不怕了。在此过程中，若遭遇40℃以上的高温天，瓜苗很容易出苗不齐甚至大面积枯死，后期产量难以保障。 

　　陈幼源说，那些第一次种植新品种的瓜农，高温育苗的农业知识比较缺乏，“天热下地干活本就辛苦，技术支持再跟不上的话，很容易白忙一场。”高温天里，陈幼源现场指导，教瓜农增加浇水次数降温，讲解瓜苗长势与气温水肥的关系，临走时还细心留下手写小纸条，上面“一二三”条写好高温育苗的操作步骤——“瓜农哪能一下子记清那么多专业知识，想起来要问时又找不到专家。简单写张小纸条，他们装在裤兜口随时看，许多田头小问题边干活就边解决了。” 

　　挖掘甜瓜“耐热因子” 

　　作为沪郊大棚设施栽培的主要高效经济作物，厚皮甜瓜种植品种较优，但抗病性弱，且不耐高温，储藏期短，易早衰。为了让瓜苗增强体质，安然度夏，研究人员不满足于仅仅从外部加强高温护理，还深入挖掘农作物的“耐热因子”。 

　　多年来，陈幼源带领科研团队，研究分析了200多份哈密瓜、伊丽莎白、网纹瓜等中外甜瓜品种，在上海首次调查了甜瓜白粉病菌的越冬卵孢子，筛选获得甜瓜抗白粉病和蔓枯病的分子标记，并结合田间发病比较，建立了甜瓜苗期耐热性鉴定方法，筛选获得耐热育种材料。最终，培育成集抗病、耐热和耐贮藏等多种优良性状集一体的甜瓜新品种，包括具有自主知识产权、综合性状优良的哈密瓜“哈密红”、网纹甜瓜“红绿早脆”和“绿天使”。 

　　研究人员告诉记者，3个甜瓜新品种抗病、高产、抗逆性强，特别适合在南方地区作春秋两季栽培。其中，“哈密红”的抗病、耐热抗早衰、产量等主要性状，均优于目前国内大面积种植的品种；“红绿早脆”和“绿天使”比同类品种早熟10-15天，贮藏期延长约一个星期。 

　　目前，3个新品种甜瓜在全国大棚设施推广面积达28.5万亩，瓜农产值24.06亿元人民币，新增总利润6.26亿元，成果单位种子销售净利润达860万元以上。其中上海“哈蜜红”成为国内设施栽培应用面积最大的哈密瓜类型品种。 

　　本报记者  马亚宁