童年时期总有些手艺人的身影在脑海记忆里挥之不去。他们整天肩挑糖担，吹着竹箫，颤悠颤悠，一年四季走村串宅，村民们都习惯地称呼为：换糖客。 

　　在上世纪60-70年代，物资匮乏，是无法想象的，就是想买几粒硬糖也是一种奢侈，都要走许多路到大队代销店，才能如愿以偿。不像现在进超市，花色品种齐全，有奶油糖、巧克力、软的、酸的、果仁糖等应有尽有。回想起这些换糖客大多系江苏兴化人，出门以船为家，靠回收废旧物品为生，既无选择也无目的地，见到村庄户数多，人口稠密，就停船上岸。晚上，闲暇时用开水将麦芽、料糖和面粉揉在一起，加工时反复搅拌调匀，而后压成约1.5厘米厚，直径面盆般大小糖盘，撒上面粉稍许以防黏住，冷却变硬后放置木框做的玻璃罩内。 

　　翌日，换糖客挑着糖担，踏进村口，边吹着一尺有余的竹箫，边操着浓浓的苏北口音吆喝着“换——糖——吃——喽”。这声音似乎有磁性一般，一下子吸引了村里的孩子们。此时有人用旧的衣裤来换糖，只见他将竹箫往头颈衣领里一插，双手掂了掂分量，就不慌不忙地一手取出小铁锤，一手用斩刀（像断柄小菜刀状）扫描糖盘，随着“笃”一声响，一条手指粗的奶黄色糖块便敲了下来。这糖刚放在嘴里很脆，一咬就断，嘴里含得时间长了便粘住牙齿，如用手指掐一下则能拉出长长发亮的糖丝。围观的孩子们，睁大眼睛，耷着脑袋，嘴里的涎水都“咯嘟、咯嘟”往下咽，一副馋相的窘样。 

　　暑假时，正逢上海瑞金医院的医务人员下乡支农服务结束，临走时住在生产队仓库临时宿舍里，留下很多病历卡和各种纸张，待他们一离开，我就悄然进去，把这些纸张用草绳捆扎好拿回家，藏在自己客堂间的门背后，一路上虽汗流满面，心里却乐滋滋的，有种说不出的成就感。第二天，很远就听到换糖的吹箫和吆喝声，我早已匆匆等在屋檐下，换糖客一到，看到一大捆沉甸甸的纸张，他的脸上也充满着喜悦，放进筐后转身用手在糖盘上比划一番，一锤敲下去，斩出了一巴掌大的糖块，我见状后叫他再斩成若干小块，分给平时一起割草、一起捉迷藏的伙伴们，个个吃得津津有味，满嘴白粉，都夸我是个够朋友讲义气的人。 

　　说起换糖客，提起换糖船，小时候或许人人都能聆听过一段训话：“你从小是换糖船上领来的，如果不听大人话，惹事生非，明天把你送回去。”起先听到此话，对换糖客都很敬畏，吓势势，待长大了，才发现原来是大人常挂在嘴边，目的是教训那些调皮捣蛋小孩的一种方法罢了。