据了解，“王家沙”“鑫博海”“早陆晚玖”等将向老年人赠送重阳糕；“大富贵小吃”“放心阁”等到敬老院慰问老人；“迎园食汇”组织老年人参观中央厨房；“鸿瑞兴”邀请老年人吃重阳面、听评弹、赏书画；“巴比馒头”“吉祥馄饨”面向老年消费者推出低折扣优惠；清美美食在10家门店送出豆浆……小小活动蕴含亲民之情，丝丝关怀传递着敬老之爱。

　　自2011年以来，本市早餐工程连续建设3年，大大提升了市民生活的便利程度。记者从市商务委获悉，截至9月30日，今年早餐网点已建成78个，完成80个建设任务的98%，今年的早餐工程建设即将完美收官。这些网点由“迎园食汇”“巴比馒头”“吉祥馄饨”“早陆晚玖”“大富贵”“新亚大包”等品牌企业承建；4家中央厨房由鸿瑞兴、鑫博海集团、粤珍小厨、珍鼎餐饮企业负责建设，目前进入收尾阶段，预计11月底如期完成。

　　由此，本市早餐市场呈现产业化发展趋势。早餐工程倡导并实践的“连锁化、标准化、品牌化”发展理念带动早餐企业转型发展，馒头、粢饭、豆浆等传统早餐均产自现代化流水线。“巴比馒头”负责人刘会平介绍，企业中央厨房年产值5亿多元，日产馒头200多万只，支撑上海近800个早餐门店。清美美食总监刘万龙表示，已研发成功由中央厨房规模化生产传统的“四大金刚”，目前进入试营销。此外，“老盛昌”“小杨生煎”“晟槟”等也纷纷建成中央厨房，从源头上确保食品安全，本市早餐供应链日渐完善。