你体验过食品安全追溯体系吗？我曾购买过某品牌的乳制品，瓶身上有一串条码，按照文字提示，可根据这个代码查询到这瓶饮料的信息。可我打开企业的查询页面，输入代码，点击查询，却不知为何始终停留在初始页面，尝试几次均告失败，只能放弃。

　　当然，也有成功的例子，但过程堪称曲折。据媒体报道，有一位消费者买了一罐婴幼儿奶粉，罐底有追溯用的条码和二维码，她先用手机扫描二维码，但没有获得想要的信息。她又找到国家食品安全追溯平台网站，输入条码，却显示“追溯码位数不够”。最后，她终于在企业官网上查询到了奶粉的追溯信息，包括检验地、检验时间、成品检验单号、物流总仓地址等，遗憾的是，没有她想知晓的奶粉添加剂的相关情况。

　　比较了几家婴幼儿奶粉生产企业的产品追溯系统，这位认真的消费者发现，不少产品只能查到奶粉名称、生产批次、生产日期等信息，对消费者来说，参考意义并不大。追溯体系没有标准，公开多少信息，只能靠企业“自觉”，往往沦为噱头。

　　还有一类食品安全追溯体系，体验效果似乎也不太好。最近，电视台记者调查发现，上海一些菜市场里的食品质量安全追溯查询机长期无法使用，也无人维修或监管，在市场里购物虽有小票，但上面的追溯条码已成空白。换句话说，食品安全追溯体系在面向消费者的这一端，已变成摆设。这样的情况多不多？媒体恐怕无法做到全面覆盖。从之后的调查中可以看出，缺乏后期维护的资金来源、缺少明确的责任分配，导致这些机器无人管理。那么谁来管呢？另外，小票上不再有追溯条码，仅仅是信息打印方面的纰漏，还是部分场所的追溯体系在运转过程中已经出现疏漏，以致无法给出信息呢？

　　善始善终，应该是做好所有事情的必要条件，不能开始的时候热热闹闹，过后就乏人问津，乃至悄无声息地终结。如果出现这样的情况，难道不应该也来一番追溯，看看是哪里出了问题吗？食品安全追溯体系，不管是变成噱头还是摆设，都不是应该有的结果。