B15:金色池塘/长命百岁
     
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2015年03月22日 星期日 放大 缩小 默认   
韭菜红枣
除春困
谭秋
  文 / 谭秋

  春眠不觉晓,眼下又到了春困的季节,为什么有些人总觉得睡不够?由于在寒冷的冬天通常门窗紧闭,人体的毛细血管收缩,从而减少热量的散失。当进入春季后,随着气温升高,阳气生发,人体皮肤毛细血管舒张,毛孔扩张,身体其他部位的血流量增加,而大脑供血量就相对减少。而且新陈代谢逐渐旺盛,大脑供氧量也减少了。因此,一到春天,人们往往会感到十分困倦。想消除春困,就要健脾祛湿,多运动吸收阳气,还要进行饮食调理。 

  另外,最近气候潮湿,春雨不断,致使湿气更重,令人觉得头重身困,四肢酸、重,精神疲惫。湿为阴邪,容易损伤脾胃,所以胃口也不太好。

  食疗是解决春困最有效的方法,建议多吃辛甘之物。辛味食物的代表是韭菜。韭菜,在中医药典上有“起阳草”的美称,是我国最古老的蔬菜之一,有温补肾阳的作用,堪比蔬菜中的“伟哥”,使人精力充沛、容光焕发,尤其适用于腰膝酸冷、四肢不温、腹中冷痛、小便清长、大便如水泄的人。韭菜可以单独炒熟,也可以韭菜煎蛋或者韭菜炒腊肉、瘦肉等。但韭菜辛辣温热,虽有壮阳益肾祛寒之功,也能引发皮肤疮毒,多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜也不宜在晚餐食用,因为易引起烦躁多梦,影响睡眠。

     
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