此次推出的新型肠衣盐分为“强化抑菌肠衣加工专用盐”和“抗疫肠衣加工专用盐”两个品类，与国内常用普通肠衣盐相比，在保证肠衣微生物水平、灭活病毒、保持弹性和色泽等方面都达到国际先进水平，且在成本上有很大优势，对国内肠衣企业走向国际市场将起到重要作用。　　　　　　 （赵亚婷）