一顿寂静之声露天晚宴是红土沙漠最优雅浪漫的体验方式。艾尔斯岩度假村在刚荣获三项“北领地旅游大奖”后又有创新之举，将最受游客欢迎的骑骆驼体验与寂静之声晚宴结合起来，让游客有机会骑着骆驼去参加寂静之声星空晚宴。在日落两小时之前就出发，坐在骆驼背上，慢悠悠地徜徉于沙漠丛林之间，一边欣赏乌鲁鲁和卡塔丘塔的壮美落日，一边前往沙漠晚宴的地点。

　　晚宴在乌鲁鲁与卡塔丘塔之间的沙丘上，这个露天餐厅精致简约，七八张桌子，一排自助餐柜台。伴着原住民吹奏传统乐器迪吉里杜管的乐声，聆听着对于乌鲁鲁原住民悠久历史与文化的介绍，欣赏原住民舞蹈。晚餐包括当地薄荷及芒果酱腌制的野生袋鼠肉、野生柠檬及甜酸酱腌制的野生肺鱼等独特沙漠烧烤，由西班牙洋葱、辣烤坚果、杜卡菠菜制成的土豆杜卡色拉等溢出诱人的香气，搭配精心挑选的澳洲红酒，烛光映照下，每个人的脸上都是满足惬意的神色。

　　不知不觉已暮色四合，如水的夜色包裹着荒原，繁星闪烁在无垠的天空里侍者吹灭了所有的灯火，在乌鲁鲁无声的黑暗中，一切喧哗消退，寂静成为主题，你只能听见自己的心跳和沙漠旷野的宁静。一位星语者将激光灯射向夜空，带领宾客探索苍穹、造访银河，惟妙惟肖地讲述与星星相关的神话故事,那清晰、遥远的银河仿佛触手可及。

　　如果，您觉得这还不够浪漫，想要更加私密一点的体验，那么，奢华“独享星空”晚宴Tali Wiru是不二之选。Tali Wiru在当地阿南古人语言中为“美丽的沙丘”。Tali Wiru 独享星空晚宴是一个将自己完全融入南半球沙漠星空中享用顶级晚宴的过程，被誉为是“寂静之声”晚宴的升级版。从2人的浪漫到6人的小聚，Tali Wiru最多只可容纳20位尊贵客人。“独享星空”晚宴远不只是一顿用餐经历，这是您终生铭记的一个夜晚。

　　除了乌鲁鲁日落时的旷野美食体验，度假村还结合了乌鲁鲁日出的美食体验——沙漠拂晓，这是一顿丛林里的内陆风格早餐，也是一趟欣赏乌鲁鲁日出、深入了解红土沙漠的奇妙旅程。在太阳慢慢升起的时候，一边享用丛林比利茶和丹粑面包（damper），一边观赏乌鲁鲁和卡塔丘塔的日出，看着红土沙漠慢慢醒来，迎接美好的一天。 

　　余蓓蓓