B06:都市专栏/星期天夜光杯
     
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2016年06月19日 星期日 放大 缩小 默认   
冰火两重天
河 西
  ◆ 河 西

  在上海拉法耶艺术设计中心见到高圆圆,作为继林志玲、李冰冰之后的新晋梦龙愉悦大使,高圆圆这次来,是为了体验、制作和品尝梦龙冰激凌。

  身材保持超好的高圆圆说她其实和其他小女生一样,也无法抗拒甜品和冰激凌的诱惑,而梦龙就是她的心头大爱。

  作为冰激凌行业高贵冷艳的代表,梦龙在世界时尚界也拥有众多拥趸。2011年法国巴黎,时尚界著名的老佛爷卡尔·拉格斐曾用10吨梦龙巧克力打造了一款梦龙之屋引发轰动,令更多时尚人士、明星潮人和追求生活品质的消费者对这个精致奢宠的冰淇淋品牌趋之若鹜。

  100%进口比利时巧克力脆层与高品质的丝滑冰淇淋,舌尖盛宠,浓郁的巧克力滋味在口腔里长久萦绕,那种愉悦的感受,只有吃货才最能体会。

  近期的梦龙也在寻求改变。出于好奇,我也尝鲜尝了一口,冰激凌裹上巧克力外衣后,还可以在表面抹上各种配料,果仁啊,跳跳糖啊、杏仁糖啊,不稀奇,可是,玫瑰花瓣、孜然粉和咖喱粉搭配冰激凌你尝试过吗?这些另类配料充满了让人难以置信之感,看到了,尝过了,内心就是一个大写的服!

  现在,梦龙自选配料已经从去年的24款增加到了30款,不但令人眼花缭乱,更是带来层层不同口感。最新的“欲火阿拉斯加”,其实就是火焰冰激凌的加强版,灵感来源于经典的阿拉斯加火焰蛋糕,用奶油包裹着梦龙,淋上利口酒点燃,酷炫的火光秀后,将绵软的奶油配上甜蜜的冰淇淋一起送入口中,丰富的层次徐徐展开。还有将日本的天妇罗的做法来做冰激凌,在冰激凌表面裹上面包粉,在油里炸,炸到外表金黄外脆里嫩,外热内凉,要的就是这种强烈的对比感。最极端的,就是直接裹辣椒片。那真是冰火两重天的极致感觉,让舌尖上感受冰爽清凉的同时,又是一股热烈奔放上心头,真是说不上来的奇妙。想来,四川、湖南、重庆的食辣一族,看到这样一款冰激凌,一定是乐翻了吧。

  所以高圆圆到重庆的时候,也是盛况空前。2013年,林志玲身着低胸礼服,现场亲自制作梦龙冰激凌,这一回,高圆圆也动手DIY,制作了一款“盛夏西西里”。一款经典冰激凌,搭配草莓的冰淇淋很常见,可要再加上罗勒、胡椒,淋上黑醋酱汁,可就有些稀奇了,小尝一口,西西里风情就扑面而来。

  意大利西西里的“常驻游客”村上春树曾经说:“一款好的冰淇凌就能让一个女子不绝望。”现在,不用大老远跑去西西里,在梦龙,你就可以尝到西西里的风情,何乐而不为。

     
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