我的家乡在江西抚州盱江镇。我刚进中学的那年冬天，也就是1961年的一月中旬，下了一场大雪。当时母亲在一所学校里教书并住校。本来说好，等她周六放了寒假就回家。周六下午我一直站在大门口准备帮她接行李，可是等到晚上都还没有见到她。我整个晚上都翻来覆去地睡不着，第二天上午也是坐立不安，直到中午才看见满脸憔悴的母亲挑着担子摇摇晃晃地回到家里。我连忙接过担子,她见到我说的第一句话是：“儿啊，我差一点就见不到你了！”

　　原来，前天学校就放寒假了，她等了一天请朋友帮她做好米糖，打好年糕，昨天早上才开始动身回家。从家到县城有六十里山路，那时还没有公路，更谈不上公交车，人们都是步行经过仲家山、高家山、浔溪、紫目岭，过了紫目岭路才稍微宽一些。那天她一个人挑着行李踏着积雪翻山越岭，由于山上积雪较厚,本来就是羊肠小道的山路更加模糊不清，母亲迷了路在山里乱转，又急又饿，直到天渐渐暗下来才看到山谷里有灯光，便慌不择路连滚带爬地找到了村庄门前。叫了两家没人答应，第三家开了门。她向主人说明了自己的教师身份和遭遇，女主人很客气，刚做好饭便邀请她上桌一起吃饭。母亲虽然又冷又饿但还是谢绝了女主人的好意，只要了一碗米汤，坐在灶前喝了，又向女主人借了一件旧棉袄在炉火边坐了一个晚上。

　　母亲一边诉说，一边从包里把年糕、红薯和芋艿等往外拿，“儿子，这是你喜欢吃的灌糖和冻米糖”，望着母亲那黑黑的眼圈，我的泪水夺眶而出。妈妈呀，您挑着一担食物，怎么还能饿着肚子爬山呢？

　　秋天，母亲从那个离家六十里的学校调到洪门小学教书兼管食堂，洪门镇离县城只有三十里路，我们见面的机会便多了起来。一个星期天的早上，我到学校食堂领了早餐，是两斤煮熟的红薯，一共五个，我吃了三个留下两个带给母亲吃。　　　

　　到了洪门，学校食堂已开完饭，母亲正在记账，看见我分外高兴，她一边问我：“儿子，你饿不？”一边拿搪瓷碗盛好米，加满开水放到火炉里用木炭烤起来。“这样做行吗？”我问，母亲说：“没关系，等会儿我跟炊事员说一声，中午多记我一个饭餐就是。”不一会儿，一碗香喷喷的米饭就放到了我面前，母亲又弄了点猪油和酱油往碗里一拌：“没有菜就这样凑合着吃吧！”这碗饭胜过了任何的山珍海味，让我终生难忘。

　　还有一次，母亲和我在家里做菜泡饭吃，锅里的菜比饭多，母亲盛饭时将大部分饭都打到我的碗里，她自己碗里基本上都是青菜。我看在眼里，当母亲将饭端到餐桌上返身去厨房时，我急忙将我碗中的部分饭粒悄悄地拨到母亲的饭碗里，并迅速用青菜盖住。

　　在生活富足的今天,现代的年轻人可能很难理解母亲的一些做法，可是，在三年困难时期，又有多少像我母亲一样的母亲宁愿自己省吃俭用，甚至忍饥挨饿，也要想方设法满足子女哪怕是一点小小的愿望。这就是母爱。