B06:都市专栏/星期天夜光杯
     
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2016年10月16日 星期日 放大 缩小 默认   
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清秋两题
石 磊
  ◆ 石 磊

  之一,打电话给鲍卿先生,替友人约妥时间,去鲍府上,排排八字前程。鲍先生是本埠盲派命理一等一的大师,跟鲍先生讲,格么,我就不过去了,让友人自己去了。鲍先生颇诧异,侬做啥不来?一道来白相相。

  倒也是,人生无事常相见,遵嘱去白相。

  午后闷热,鲍家的老房子高敞,不腻不热。屋里黯沉沉的,物物堆得崇山峻岭一般,各种卷子,柜子,以及苍秀的古琴与弦子,连墙上都挂满。陪友人在廊下坐,寒暄几句,吃两碗茶。末了,友人贴肉掏出生辰八字,我立起身,识趣回避,离开廊下,进去里屋。

  屋内深阔,幽静,坐着位女子,在缓缓抚琴,伊是鲍先生的学生,鲍先生理命之余,尚善理琴,是颇厉害的古琴大师傅。女子长得耐看,容颜秀展,坐在这种老房子里,十分沉得住气韵,我喜欢。女子客气,斟了茶给我,仍坐下抚琴,我亦无事可做,捧着茶,默默于琴边细听。竟,听了满满半个下午。琴够好,宅够老,以及寸步之遥,以及一对一,实在天时地利,件件完整。琴音极圆满,意蕴很到家,句句直指人心,简直少有的听琴经验。李祥霆的九霄云佩,我亦听过不插电扩音的,仿佛,都没有今日今时此时此刻的好。女子低眉一笑,古琴么,从来不是表演型的乐器,私下里一对一,顶多一对二三,听着才有意思。恰巧几日后,去听一个新派中式家具的讲座,进门听见主讲者在意气风发弹古琴,一枝麦克风搁在琴边,扩大出来的琴音,塑料极了。立了三分钟,忍无可忍,告辞出来。

  之二,伏日与清秋,都是吃羊肉的好季节,我想我的前世里,总有一世是匈奴,三天两头,于城中忙碌觅羊。

  真如的羊肉馆,一百年不止了,白水煮煮,切厚厚片,简单一盘子,朴素得不能再朴素。肉肉入口即化,细软,嫩香,算得肉中翘楚。想想米其林那些洋盘,哪里会懂这种佳美?不说也罢。某日去,居然没开门,停水停电,门口一堆向隅落寞食客。晃到老街上,看见一枚本地老伯在拷黄酒,默默凑过去,问,哪里还有好吃羊肉啊?老伯很尽心,绕了刻把钟路,带我到弯曲陋巷里,交给老板娘。原来,是一家海门羊肉馆子,24小时滚锅沸腾,煮得极好的羊肉,切肉肉的时候,老板娘问,要哪种?煽羊还是普通羊?吓一跳,第一次听到,上海也有煽羊,一直以为只有宁夏甘肃那些地方,有羯羊。还是选了普通羊。

  改日去土耳其馆子吃羊肉,羊羔肉炖十来个小时,配栗子米饭,老板毫不谦逊,跟你讲,我敢保证,这肯定是你吃过的,最好吃的羊羔肉。老板的胸,算是拍对了,确实是,人生最佳羊羔肉。那种曼妙,亦是只有羊肉能够贡献,鸡鸭猪牛都办不到。我还爱土耳其馆子的落地百叶窗,正午时刻去,遮得严严密密,百叶里依然顽强透彻出窗外的烈日骄阳,仓库改成的大屋,空荡清凉,一派懒洋洋的游牧气氛,穿件丝衣,凉津津地歪在那里,从羊羔肉吃到土耳其咖啡,动辄消磨掉一个下午……绝赞的说。

     
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