大联展上，被誉为中华“国宝”的上海梅山土猪亮相，吸引了许多顾客。梅山猪是原产于嘉定的地方优良品种，猪场是梅山猪唯一的原种保种场，位于本市远郊，饲养环境良好，饲喂五谷杂粮、蔬菜瓜果，饲养周期达8个月以上，比普通猪多2个月。梅山土猪肉色泽鲜红，肥瘦适度，烹饪后肉香四溢，让人吃出从前的肉味道。