随着炎炎夏日的到来,越来越多的人们喜欢在外面用餐,一方面省时省力;另一方面可以品尝到形式多样的菜系。位于金沙江路1628弄绿洲中环8号楼5楼的“刘家香”,凭着它独特的环境布局、可口的美味菜肴,以及亲民的实惠价位,赢得了众多食客的芳心。还没走进店里,顾客们便可感受到店家细心体贴的周到服务。门口摆放着的几台电脑,可供顾客度过等位的时光。走进店内更是让人倍感亲切,服务员统一的服装,整洁中给人以活泼的印象;各个区域自助式的茶水供应,随意中给人舒适的感受;随处可见的皮影装饰,传统中又不乏俏皮的时尚感。
其实,“刘家香”已有十几年的经营过程。值得一提的是,“刘家香”的菜单也让人耳目一新,当大多数店家还是单一的纸质菜单时,“刘家香”就已经在制作纸质菜单外,使用起了带有图片的电子菜单——选菜、点菜、下单,一步到位。这样不但可以让顾客们直观地看到秀色可餐的美味佳肴,而且也方便了老年人选择。店家可谓面面俱到。翻看菜单时,便会发现,菜单中两百多种的菜样中不但包括苏浙一带的本帮菜,川味十足的麻辣菜,更是涵盖大江南北的各式美味。此外,亲民实惠的价位也是吸引了各种人群,限时推出的团购和优惠活动让所有顾客们不用花很多钱就能吃到精致的菜肴。
“刘家香”在选材上也特别讲究。根据不同的需要,“刘家香”会专门选取地方的食材,用心保持食物的原汁原味。并且在这样的基础上,不断地研制与更新,让每位前来品尝的顾客得到难忘的味蕾体验。
金牌酱椒鱼头皇:获得杭州餐饮比赛金勺奖。选用有机鱼的大鱼头,加葱段、姜片、抹些许米酒、盐、清油在鱼头上,用刘家特制的调味、酱料平铺在鱼头上,上笼蒸至成熟,鱼头肉滑嫩,一点淡甜,其酱香的回味悠长,在“辣”之外又添加了一种新的口感,被食客誉为“魔鬼口味”,可见味道已非同一般了!
刘家神仙鸡:以上好的鲜鸡为原料,用沙盐焖制而成。特别地使用砂锅盛放,将鸡肉的鲜香与砂锅的温度相融合,香气扑鼻。享用的时候,将鸡皮与鸡肉连筷夹起,一同送入嘴里,顿时感受到鸡汁充溢于唇齿之间,齿口留香,回味无穷。相传,神仙鸡起源于很久之前的一位农妇,有一天她将未制作完成的鸡放进锅里便出去耕种,焖了大半天,周围的邻居都被她家的鸡肉香气所吸引。于是,神仙鸡就这样产生了!
好味南瓜泥:虽然价钱不贵,但是量却不少,整整一大碗,足够三四人食用,看起来金灿灿的南瓜泥让人赏心悦目。舀一勺放在嘴里细细品味,口感细腻醇厚,略带着椰子的香甜,口味特别绵长。
除此之外,还有许多物美价廉的实惠小菜都值得大家一试!
绿洲中环店:普陀区金沙江路1628号绿洲中环中心8号楼5F
电话:O21-528O1577
宜山店:徐汇区宜山路485号
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陕西店:普陀区陕西北路1726号
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