B05:星期天夜光杯/阅读·连载
     
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醉金花
薛舒
  薛舒

  9.真的很有缘分

  当年,五朵金花的太外公朱齐德为人真诚、善于经营,移居贵阳之后,生意也是越做越好,朱家从一户外来户,很快发展成为贵阳城里有名的大户人家。晚年的朱齐德夫妇,过着富足丰盈、子孙绕膝的生活。周家五姐妹,自然也是朱齐德的后辈子孙,虽然那是过往三代之前的故事,往事也早已烟消云散,但五姐妹的外婆家老亲戚却还记得那段传奇般的故事。当老亲戚们得知五姐妹做起了酒业,顿时醍醐灌顶,恍然大悟,有的说:你们家开酒厂就对头了,你们祖上就和酒有缘分。

  也有的说:你们的祖上救了酿酒师一命,还把酿酒师送到茅台镇上的华家,那可是积大德的事,所以你们子孙后代得到回报了。还有的说:这是命中注定的,你们家和酒的关系,世世代代都割不断,所以你们肯定会做得越来越兴旺。最有意思的一种说法是:五个女子做白酒,这就更加对头了,听说你们祖上做白酒时,有一个绝密配方,酿酒的时候要加益母草。这不,你们祖上做的白酒,就很适合女人喝,所以现在由你们五姐妹做,不是更合适?

  对于老亲戚们的说法,大姐周菲心存感激,她们五姐妹既是为自己的祖上做下的善事而觉骄傲,又为自己的选择感到欣慰。有关祖上酿酒加益母草的说法,周菲也表示认同。益母草有活血、祛淤、调经、消水作用,主治妇女病,益母草还含有多种微量元素,比如硒,有增强免疫细胞活力,缓和动脉粥样硬化之发生,以及提高肌体防御疾病功能体系的作用;比如锰,能抗氧化,防衰老,抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以,益母草还能益颜美容,抗衰防老。至于她们的白酒酿造过程中,是如何加益母草的?那当然是独家秘方。不过,这倒真是应了老亲戚们的说法,这种对女性有滋养作用的白酒,独此一家,现在由五个女子来做,岂不是相得益彰?

  周菲说:好像,我们家和酒真的很有缘分,说起来,我中学的班主任王老师,与华家大小姐还是姑嫂关系,那时候王老师经常带我去她家玩,我就认识了她的哥嫂,时间久了,我和王老师的哥哥、嫂子都成了忘年交。中学毕业后,我还常去他们家玩,现在还有联络。不过那时候,我们谁都不会想到,日后我会做白酒这一行。不久前,我去探望过一次王老师,她哥哥已经去世,我见到了她嫂子,华老太太,她听说我在做酒,很高兴,说,这就叫缘分,说我和她有缘分。这的确有点意思,我觉得很奇妙。所以说,承蒙祖上积下的善德,大概,这就是前人栽树后人乘凉的意思吧!

  周菲的言语中,充满了对前辈以及老师的感激之情。选择做酱香白酒这一行,虽然并非祖上的嘱托和承传,周家五姐妹与茅台白酒之间的关系也并非必然,她们进入酒业界,也许只是某种机缘巧合,但她们依然感恩于前辈与师长,因为,是他们赋予了五姐妹特有的审美趣味和文艺特质。这种特质,让她们在“醉金花”的品质定位上,更趋于文化艺术气质,而非纯粹物质化的白酒。

  酒是一种饮品,酒更是一种文化;酒是一种物质,酒更是一种精神。自从接手茅台镇上的怀源酒厂,周菲一头钻入酿酒行业,把一家小小的民营白酒企业,做成酒业中的贵州十强。现在,五朵金花除了拥有茅台镇上的怀源酒厂之外,还在贵阳城郊建起了一座更大的厂区,她们的公司——富鑫酒业集团公司,就在新厂区驻扎。“醉金花”,也在茅台型酱香酒的世界中,开放得日渐绚丽了。正如老亲戚们的预言所说,周家五姐妹似乎真的与酒有缘,大姐周菲首先投入开创“富鑫酒业”,随着产业的发展,她把四个妹妹一个个召回家,姐妹们携手共创一份家族产业,富鑫酒业也因此而越来越扎实、越来越兴旺起来。

  贵阳市乌当区火石坡工业园区,有一片偌大的厂区,厂门口矗立着一栋飞檐雕壁、古色古香的三层楼阁,楼阁的门楣上挂着一块大匾,上书“酒道馆”。楼阁门前,有一颗绿叶葱茏的参天古树,据说,那是一棵有着七、八百年树龄的金弹子树。金弹子树正对着厂门另一边的主楼,七层大楼外壁上,是四个遒劲有力的大字——“富鑫酒业”,落款是姜昆。这就是五朵金花在贵阳新建的厂区,这里的主要工作,是酱香酒酿造的七个环节中最后一环——装灌、包装、出厂、入市。至于醉金花的生产基地,不言而喻,依然是在神秘的茅台镇上。

     
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