A15：中国新闻/长三角
     
本版列表新闻
     
2016年11月08日 星期二 放大 缩小 默认   
冬酿：绍兴黄酒又飘香
朱申琪
　　每年立冬到来年立春，是绍兴黄酒进行传统“冬酿”的时候。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。近日，绍兴不少黄酒企业按传统手工艺开始一年一度的黄酒冬酿。他们精选上等糯米，经过浸、蒸、摊及落缸、拌和、保温等10多道工序，促成米饭成酿。

　　朱申琪 摄影报道

     
放大 缩小 默认   
   第A01版：一版要闻
   第A02版：要闻
   第A03版：要闻
   第A04版：要闻
   第A05版：评论/随笔
   第A06版：上海新闻
   第A07版：上海新闻
   第A08版：目击/新民印象
   第A09版：上海新闻/新民邻声·热线
   第A10版：新民邻声·话题/综合新闻
   第A11版：财经新闻
   第A12版：社会新闻
   第A13版：专版
   第A14版：中国新闻
   第A15版：中国新闻/长三角
   第A16版：专版
   第A17版：专版
   第A18版：国际新闻
   第A19版：国际新闻
   第A20版：文体新闻
   第A21版：文体新闻/文娱
   第A22版：体育/文体新闻
   第A23版：文体新闻/体育
   第A24版：专版
   第A25版：专版
   第A26版：夜光杯
   第A27版：夜光杯
   第A28版：阅读/连载
   第A29版：大购网专版
   第A30版：阳光天地
   第A31版：新民健康/健康+
   第A32版：互动/新民健康
   第A33版：新民健康/互动
   第A34版：互动/新民健康
   第A35版：新民健康/健康+
   第A36版：广告
   第B01版：新民旅游
   第B02版：出行优荐/新民旅游
   第B03版：新民旅游/出行优荐
   第B04版：旅游资讯
   第B05版：旅游资讯
   第B06版：旅游资讯
   第B07版：旅游资讯
   第B08版：旅游资讯
   第B09版：旅游资讯
   第B10版：旅游资讯
   第B11版：旅游资讯
   第B12版：旅游资讯
   第B13版：旅游资讯
   第B14版：旅游资讯
   第B15版：旅游资讯
   第B16版：旅游资讯
浙江探索构建“多维城市”
“双十一”禁止虚假促销
冬酿：绍兴黄酒又飘香
李昌钰博物馆开馆
原创舞蹈绽放泥城
“互联网快线”上路
无锡打造江苏省首个物联网小镇
香榧节今日启幕
记忆中的西湖电影院明年回来了
新民晚报中国新闻/长三角A15冬酿：绍兴黄酒又飘香 2016-11-08 2 2016年11月08日 星期二