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2012年03月08日 星期四 放大 缩小 默认   
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爱恋Mojito
戴一鸣
  文 / 戴一鸣

  最近新浪微博上疯传一张关于Mojito鸡尾酒的家庭装图片,原本一个小杯量改成冷水壶的大剂量,引来众人朝拜。Mojito鸡尾酒之所以被搞成“大众杯”,皆因明星以及各种电影桥段中常常现身,提高了知名度。电影007《择日之死》中,邦德就十分钟爱Mojito。更夸张的是在电影《迈阿密风云》中,巩俐问科林·法瑞尔“要喝点什么”时,他回答说:“我是Mojito的朋友。”随后两人就上游艇,从迈阿密赶去哈瓦那,然后直奔那家著名的“Bodeguita”酒吧,仅仅是为喝一杯“Mojito”,海明威也曾钟爱这家“Mojito”而频频光顾。

  Mojito诞生于1910年的古巴。制作Mojito,要先把薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下部分加入白砂糖一起捣碎放入杯中;把青柠和柠檬挤出果汁与冰块放入杯中倒入白朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰。

  Mojito并不浓烈,味道清纯香浓,炎炎夏日喝上一杯特别清凉可口。一点青涩、有点甜蜜,像单纯青柠般的初恋。在浮躁的生活环境下,如能在树荫下或在露台边饮一杯Mojito定能神清气爽,安抚烦躁的心情。难怪它成了海明威和电影编剧的最爱,在当今社会拥有越来越多的粉丝。

     
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