周末到菜场买菜，看到芦荟饱满的叶子，绿油油的要滴出水来，不禁小声感叹：这个怎么吃啊？摊主眼疾手快，拿过一片叶子，摊平在砧板上，用小刀麻利地将绿皮剥去，只见绿皮飞扬，白色的芦荟肉就暴露在空气里，看上去晶莹剔透，像软滑的果冻。

　　在摊主的介绍下，我决定回家做一锅芦荟羹，好好滋补一下被电脑辐射摧残的身体。第一次做，心里有些小小的喜悦和期待。

　　银耳用温水泡开，像一朵朵纯洁的云，撕成小瓣，放入电炖锅中，加入水、红枣和冰糖，插上电，小火慢慢地炖。一个小时后，银耳变得如娇弱的浮萍，此时，将晶莹的芦荟放入锅中。买菜时，摊主已将芦荟肉切成丁状，一颗颗，像天上的星星。

　　再炖几分钟，有淡淡的香甜味在空气中弥漫，和排骨汤浓郁的香气比起来，它就像天空不经意飘过的白云，若有若无，却可以让心情瞬间变得清爽。

　　二十分钟后，一锅清透的芦荟羹就大功告成了，掲开盖子，白的银耳，透明的芦荟，上面飘浮着几颗红枣，纯洁得让你不忍搅动勺子，又迫不及待地想尝尝它的甘甜。

　　汤入口，清甜，绵软，黏稠，从喉咙一路滋润到胃，怎么喝都不腻。忍不住抱起碗，一口气喝到碗见底。

　　从此，我就爱上了芦荟羹，上火了，心情郁闷了，都要炖一锅，慢慢地品，慢慢地喝。小小一碗芦荟羹，简单好做，一学就会，却可以从味蕾甜到心。