噱头一 无菌水

　　农夫山泉饮用天然水（适合婴幼儿）主打无菌概念，其对菌落总数的要求是0，而国标《瓶桶装饮用水卫生标准》要求是“≤50CFU/ml”，同时霉菌、酵母、大肠菌群的标准要求也比国标更加严格。日本原装进口的阿卡酱宝宝水也自称“用瞬间高温加热的杀菌方法”，再加以严格的保鲜包装技法，延长了水的保质期。

　　喂养婴儿需要无菌水吗？食品安全博士钟凯直言“没必要”。“瓶装饮用水里几乎没有营养物质，细菌在其中也很难生长繁殖，市面上绝大多数瓶装水都没有做到商业无菌，不是企业不负责任而是根本没必要。”他说，只要能保持卫生、防止致病菌污染，就没有必要用严格无菌的水。事实上，即使生产时做到无菌，在打开瓶盖、倒进杯子、喝到嘴里时，也就不是无菌了。

　　朱毅则表示，我们生活在一个有菌的环境，适度的微生物才能帮助孩子构建自己的肠道菌群，过度强调无菌反而容易出现过敏体质。

　　噱头二 小分子团水

　　不少品牌的母婴水都标榜自己是小分子团水，例如Baby&Mam 纯天然母婴碱性离子水称其小分子团水的“渗透力强、溶解力强、易吸收、矿物质均衡”，因此冲泡奶粉更容易溶解。而侏罗纪母婴水则宣传，小分子团更容易投融细胞膜被身体吸收，对宝宝娇嫩的肠胃无刺激，减轻肾脏负担。

　　事实上，小分子团水由来已久，但目前没有任何一个靠谱的文献证明这种水有什么神奇功效，所有信息都来自该类产品的销售者。而在刚刚实施的饮用水新国标中，国际卫计委就明确规定包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学的内容。

　　噱头三 矿物质

　　矿物质太多，婴幼儿的肾脏负担过重。矿物质太少，又容易缺乏营养。抱着这两个原则，几乎所有的母婴水都有自己的一套矿物质含量标准，甚至大相径庭。以钠含量为例，农夫山泉饮用天然水（适合婴幼儿）钠为每升0.8至20毫克，而侏罗纪饮用天然矿泉水的钠则每升大于等于80毫克，最大相差百倍。事实上，母婴水目前尚无国家标准。

　　“水不是矿物质的主要摄入来源，一杯果汁中的矿物质含量相当于500杯矿泉水。”朱毅说，对于婴儿来说，配方奶粉、水果、蔬菜中的矿物质含量更多，相比之下矿泉水中的含量几乎微不足道。“指望从矿泉水中摄取营养，是夸大了水的次生功能。”

　　而钟凯则表示，北京等地的自来水较硬，镁的含量似乎对婴儿摄入量会产生较大影响。不过也不会直接拿自来水冲调奶粉，而水烧开后，水中钙、镁等矿物质就形成水垢沉淀了。因此，用硬水冲奶粉“给婴儿脏器添负担”并不需要太担心，“婴儿水和白开水没啥本质区别。” 

　　本报记者 张钰芸