春季是冬、夏两季的过渡季，气温反复多变，昼夜温差较大，加上春暖以后病原微生物容易滋生，中老年人的防御能力差，这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状，因此春季是呼吸道传染病的高发季节。对于春季咳嗽痰多的治疗一般以清热化痰，养阴润肺为主。

　　民间的食疗方是可以用橘红茶治咳嗽痰多。橘红，又称化橘红，其味苦，性辛、温，有化痰止咳、理气健脾、消食等功效，常用于风寒咳嗽、喉痒痰多等症状。橘红为理气化痰之要药。研究表明，橘红有显著的镇咳祛痰作用，还能促进胃液分泌，有助于消化。但橘红药性偏温，更适用于风寒咳嗽引起的痰多。绿茶味苦性寒，可清热解毒、生津止渴，所含鞣质、叶绿素还有抗菌消炎作用。加绿茶有助制约橘红之温性。此食疗方对咳嗽痰多、胸闷痰咳难出者，有较好的效果。

　　做法是取橘红3～6克，绿茶5克，开水冲泡二十分钟，每天一剂，随时饮用，具有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于咳嗽痰多之症。橘红泡茶味苦，可适当加些蜂蜜或白糖，不过糖尿病者切忌加糖。一般说来，痰少则加糖效果更好，痰多则不用加糖。另外，橘红、绿茶都有消食的功效，本品也可当健胃消食饮品服用，对消化不良引起的胸膈胀闷、呕吐嗳气等有良效。橘红宜切碎成片，可先用水蒸软再切，再用开水冲泡，可反复泡至无味为止。橘红茶服用安全，老人妇儿均可服用。