同学请客吃饭，在河边一家“农家乐柴火饭店”。这是二层楼的土坯房农家院落改装而成的饭店。粗糙的土坯，经房主简单粉刷，散发着淡淡的泥土醇香。弯弯的窗棂，高高的门坎，给人以别样的乡村情调。

　　饭店的布局和普通农家院一样，一块“农家乐柴火饭”的匾额高高挂在大门上，小小的厅设有柜台，摆放着各种饮品，主人一手拿着本，一手写着客人报的菜名。柴火饭，飘溢着人间烟火的味道。

　　如今，现代化的做饭用具五花八门。因为没有明火的参与，用这些炊具做出的饭菜总觉得欠缺一种味道，吃起来单薄寡淡。少了温厚质朴、香醇朴素的味道。

　　小时候，家里做饭一直烧柴。父亲当年在矿山工作，家属房后面有座小山。每到周末，父亲就领着我们姐妹几个上山砍柴。那年我不到八岁，父亲和大姐砍好柴后，捆绑两小扎让我挑着下山，由于年纪小，力气不够，行到半途，都不愿再走。父亲放下自己担的柴，再折返回来接我。回到家，父亲和大姐把砍来的柴散开晒干，晒干后，拿柴刀劈成一段一段，整齐码地放在墙角边。

　　父亲调到后来的单位后，家里依然是用柴火做饭，这时候的柴火是从外地买的。周末，会有好心的工人来家里帮忙劈柴，父母会准备好酒好菜。

　　母亲每天早早起床。大铁锅里放着半锅水，柴火在灶膛里“哔哔啵啵”地响着，黑黑的大铁锅被烧得斗志昂扬，等水烧开，母亲把洗净的大米放入锅中，用大铲子搅动着，大米在沸水中翻滚着，一派欢欣鼓舞。半生半熟时，捞起再放入饭蒸蒸熟。这期间，柴火与米饭用特殊的语言传递着相互信息，协力完成任务，二十分钟不到，米饭的醇美味道溢满厨房。

　　柴火铁锅炒出的菜更是美味无比。从自家菜地里摘来白菜，豆角，苦瓜，茄子，洗净，切好，这些家常小菜，经过柴火的烹饪，吃起来分外鲜香可口。食材是最简单的，烹饪过程也是最简单的。

　　收获香芋的季节，母亲会用自家种的香芋和面粉混匀炸包子吃。待黑黑的大铁锅被烧得红红的时候，放入植物油，再用勺一个个放入油锅里，炸出金黄色的芋包子。柴火铁锅炸的芋包子，烫烫的，软软的，咬一口，满嘴都是植物的清香。

　　看着眼前的这家“农家柴火饭店”，有种久违的亲切感。柴火饭，让我忆起炊烟袅袅的往事，还有柴火饭里的悠悠岁月。