去年年底，上海市公布2010年国民体质监测结果。过去10年间，上海市民体重呈持续增长趋势，成年男性超重和肥胖检出率较10年前增长10%，中青年是“重灾区”。

　　体重涨了，腰围粗了，精神差了……年轻的白领一族，何时才能像关注自己的薪水一样，关注你们自己的身体健康。

　　管住嘴

　　“上海的长寿老人中，没一个是胖子。”“体育健身与肥胖防治”国际论坛主讲人之一、上海体育学院陈文鹤教授介绍，年轻人中肥胖的比例越来越高，未来将成为社会严重负担，令人担忧。

　　随着社会的发展，我们的日常生活在发生改变。单说做饭，古代需要砍柴、生火、烧饭几个“工序”，然而现代社会用了煤气，“工序”减少了，空余时间，人们都坐在电视机和电脑旁。原本需要体力劳动的时间，现在都成了堆积能量、储藏脂肪的时间，为肥胖提供了“便利”。

　　一般父母肥胖的，子女接近80%都有肥胖的情况出现。但陈文鹤教授指出，遗传只是一方面，“饥荒的年代，胖子就很少，为什么？吃得少。”现在的年轻人，吃饭不规律，饥一顿饱一顿，对身体健康危害很大。

　　体重越来越重，脂肪越来越多。不少年轻白领选择节食作为减肥的方式。“现在不少年轻人，节食一两天，结果第三天去吃自助餐。58元一顿，非得吃出59元来。前两天节食的‘成果’不仅都补回来了，结果还‘超量’。”日常生活也是这样，白领人群工作忙碌，早饭和中饭吃不好，晚饭回家猛吃一顿。

　　陈文鹤教授指出，还有个别年轻人，做手术吸脂，甚至把胃切除一小块。“这些都是误区。明明是吃多了，管胃什么事？”所以在减肥过程中，管住嘴，是最重要的一环。

　　迈开腿

　　工作繁忙，时常熬夜加班，吃饭不规律……可身上的赘肉一天天增多，运动的时间越来越少，白领们时常这样抱怨。

　　“与其说没时间，不如说年轻的一代总在浪费时间。他们回了家，把大部分时间都放在看电视、玩网络游戏、聊天上。”陈文鹤认为，时间如同海绵里的水，可以挤出来。比如，每天下班少坐几站公交车，中途下来走半个小时回家，就是一种健康的运动和减肥方式。

　　年轻人肥胖问题日趋严重，可重视程度却不够。上海体科所体质研究与健康指导中心主任刘欣在调查中发现，在减肥人群中，像三四百斤的超重人群，减肥决心很大，但体重刚刚超标的中青年白领阶层，减重是件很难的事。“原因很简单，减重的决心斗不过口福。大家总想着这顿多吃一点，明天再减。可明日复明日，一天天就步入了肥胖大军的行列。”

　　动动腿，是减肥和健康的另一个要素。多年前，上海某单位不少员工检出了“三高”，刘欣就曾建议，企业在电梯口贴一张告示，让员工走楼梯，增加一天的运动量。

　　陈文鹤教授指出，不少肥胖的年轻人也运动，但总达不到效果。“运动的前20分钟，代谢的是体内糖分，只有过了20分钟，才消耗脂肪。”所以，20分钟是一道“坎”，只有跨过了这道“坎”，才可能成功减重。

　　“如果不喜欢跑步，就别坚持，不然减重的效果也不会好。”陈文鹤认为，找到一种适合自己的减重方式十分必要，如果不喜欢跑步，游泳、骑自行车也是一种不错的选择。　　本报记者 钟喆

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　　两种判定肥胖的常用方法

　　1、BMI=体重（公斤）/身高2（米）

　　BMI分类：

　　低体重 正常体重 超重 肥胖

　　< 18.5 18.5-24 24-28 ≥ 28

　　2、腰围

　　肥胖：男性腰围≥85cm 女性腰围≥80cm