据介绍，虹口区商务委就夜排档问题反复调研得出结论，对夏季市场需求很旺的夜排档，在管理上只一味地堵是不行的。政府管理部门有必要从市民的实际需求出发，引导更多的“正规军”进入市场。于是，他们利用三角地菜场和清美品牌资源，试点推出干净卫生的夜排档。目前，夜排档供应的主要品种包括很受市民欢迎的“四大金刚”、大小馄饨、花式汤面等，后天开始正式营业后，还会根据食客需要，增加熟食凉菜、家常小炒、煲类和小火锅等。

　　本报记者　袁玮　陈梦泽　摄影报道

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