今年开镰来更早。

　　每年，沪郊第一镰老来青大米的收割，成为本地农事的一个标志。今年9月2日，老来青再次提前几天收割，米还是那个米，但是“内蕴”更丰富了。吃新米也像喝新茶一样，国庆前，市民能够吃到本地产的新大米，是一种口福。

　　作为早熟优质香型水稻从苏沪香粳稻到松香早粳的“老来青”，在蒸煮时食用中都会发出特别的香味，因而受到人们的喜爱。吃新米也像喝新茶一样，有食客在等待着它。新老顾客盼望新米的上市准备一尝鲜香味。

　　今年，上海老来青米业专业合作社喜获科技支持，上海市科委科研计划项目课题任务书已经下达，课题名称为《早熟优质“老来青”品种的提纯复壮与品质提升技术研究》。市科委拨款70万元，松江区科委和“老来青”合作社分别配套70万元，主要研究解决两个问题：一是增加香味，过去新米上来的浓郁香味现在有所减弱，如今要通过分子标记技术，加快香味品种的选育和杂交，让香味回到餐桌；二是解决品种的条纹枯叶病，减少农药的使用。

　　一家煮饭满弄堂香，这是过去的记忆，现在，我们还能找回它吗？

　　种了八九年的老来青大米，最早时香味浓郁，放在汽车的后盖箱，拿走之后，米香可以保留三天，放在家里厨房更是一派香味，煮饭时，就有香味出来，等揭开盖子更是香味扑鼻。软糯、喷香；冷掉了也不会结块、变硬，依然保持着可口的感觉，真实难能可贵。

　　今年， “老来青”继续与“正广和”订水热线联手，市区居民可以拨打正广和销售网络订购热线96858，当天订购隔日免费送到家。五公斤一袋售价85元，可以满足市民国庆前吃到新大米的需要。

　　今年“松香早粳”已经上市，价格不变，五公斤一袋售价85元。10公斤一袋160元。从现在起到国庆期间，只须拨打一个电话：52801507，在上海市范围内包括郊区免费送米上门。松江老来青销售门店曹安店（总店）：曹安路1501号真新粮食市场088号，电话：52801507。杨浦店：邯郸路10号粮油批发市场71号，电话：65310001。浦东店：联明路915号196号门面，电话：15901897196。闵行店：北翟路1550弄18号3幢，电话：62202611。售后和质量跟踪18001665132

　　附：老来青米业专业合作社地址：沪松路25号甲。订购电话：67741995