说起东坡肉，有一段趣事。市场经济渐渐复苏之后，那一次我们几个酒友忽然想起久违了的东坡肉，兴冲冲地赶了去，期盼有一种久别重逢的新鲜感觉，于是点了东坡肉来下酒，谁知打开盖子，只见罐子里并不是一块方方整整的猪肉，看不出是什么食材，便叫住了服务员，那服务员说“这是东坡狗肉”，再想问她，她已不耐烦地走掉了，一位经理模样的人接着过来，我说：“我是不吃狗肉的，能不能退掉？”那经理说：“上了的菜是不好退的，你可以打包带回去。”我只能认了，却用上海话说了段好笑的话：“哦唷，真‘作’啊，现在猪肉又不紧张，做啥要用狗肉啦？再说苏东坡又勿吃狗肉的，吃狗肉的是济公，你们应当改名叫济公肉才对啊。”说得大家都笑起来。多年没有去那里了，今逢盛世，百业俱兴，这家有名的杭州饭店想必也重放光彩了。

　　韩伍  图/文