春到武昌，少不了登黄鹤楼、赏武大樱花、吃武昌鱼。然而，鱼没吃到，反倒吃了一餐“忆苦饭”。

　　朋友说，现在各地饭店菜肴大同小异，故来个特别推荐：东湖边的“九大碗饭庄”。

　　这家饭庄建在湖面之上。二层楼的餐厅，全部是木结构。而房间则是环形的，中间的天井是湖的延伸部分，水中的水车转动时，会带来习习凉意。餐桌是八仙桌，凳子是鲁迅笔下的长条凳，给食客营造出一派古朴、传统的农家氛围。菜肴全是家常菜，全用大铁锅烧，全用大碗盛，故而以“九大碗”名之。

　　第一道菜是大碗炖鸡蛋，上面还浇了点猪油。在物资匮乏的年代，这道菜全国人民都吃过，且很多情况下是用来招待客人的。记得小时候，每当生了病，母亲就会炖上一个鸡蛋给我补补营养。有时，为了能吃到炖鸡蛋，免不了还会装装病。现在想想有点可笑，也有点酸楚。不过，如今这道菜基本从家庭的饭桌上消失了。

　　第二道菜是猪油渣炒大白菜。这道菜的出现，让我想起了很多往事。上世纪六七十年代，食用油是配给的。每户每月一共只有一二斤。所以，那时母亲买猪肉时，总是买膘厚的。买回家后，先将肥膘切下，放在铁锅里熬，熬出的猪油盛在瓷罐里，待吃面、炖蛋、炒饭时搁上一点，很香；而去油后的猪油渣则用来炒大白菜，真是香味扑鼻，令人垂涎欲滴。几十年过去了，没想到能再次品尝这道菜，很是感慨。第三道菜则是野菜米糊。印象中的三年困难时期，粮食少，蔬菜少。那时家人经常到郊区农田里挑野菜，洗净后便放在米糊里一起煮。米糊是白色的，野菜是青色的，色面很好看，也不难下咽，但就是吃不饱；后来，家中的大孩子就吃青菜叶子烧面疙瘩，耐饥一点。当然，与现今饭店的“海鲜面疙瘩”相比，则完全不在一个档次。

　　至于后上的那几道柴火烧豆腐、锅巴稀饭、地瓜圆子等，看着似曾相识，但还是有所改良。那时的地瓜多的是，但没有糯米，且少油，所以，这道菜做不了；锅巴也有，但等不到做稀饭便早就下肚了。那年月，只求吃饱，不求吃好，根本没有什么“富贵病”；不像现在，想吃啥就吃啥，且去粗存精，好中求好，可偏偏吃出个“亚健康”。看来，古人所言“食不厌精”还是很有道理的。

　　一道菜一个故事，记录着曾经的“苦难”岁月。于是，从那个年代走过来的人便怀着一颗包容之心，借此将碎片般的记忆拼接。