南京市横溪街道亚美梅花鹿场的经营者是同为54岁的杨朝清和张秀美夫妻。听了记者的来意，夫妻俩一脸苦笑，老杨说，写这篇报道的人一点常识都没有，都10月了，还哪来的鹿茸血？杨朝清说：“9月份之前，鹿茸要全部锯完，不锯完就长老了，没用了。”老杨指着鹿头顶残留的两个白色的凸起物说，两岁以上的公鹿每年要割两次茸，一次是5月25日前，另一次是8月15日前。如果不割，过了这个时间，鹿茸里的血就会干掉，鹿茸会钙化，没有一点营养价值。所谓国庆黄金周里他们还在割鹿茸，是绝对外行说法。
杨朝清回忆，在节前，有5个人坐车到他这里，问有没有鹿茸卖。得到肯定回答后，他们拿着照相机说想进去看看梅花鹿和鹿茸。老杨说冰箱里面有鹿茸。来人说拿着鹿茸照个相，照下来就像到鹿场来喝鹿血的。杨朝清说，他怎么也没想到，这几个人装装样子拍的照片，后来却成为现场卖鹿血的“铁证”。
南京市江宁区林业局副调研员蒋永宏表示，他从没听说过有这种行为发生，因为即使遇到这种机会，也不能直接饮用。
