上海的天气，冷热交替，很多饭店生意并不理想，但在三人行骨头王火锅，却是热气腾腾，笔者发现，很多消费者赶来三人行用餐，究其原因，是现阶段来三人行吃骨头锅更加健康，更加放心。三人行采用国际先进的冷却排酸肉工艺处理食材，排酸肉经历较为充分的解僵过程，使肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值更高，更养生。

　　物汁精美在于汤，汤汁鲜美在于烫，羹鼎调的千般味，汤锅燉出世间香。店家的镇店之宝，自然是那精选上好猪后腿骨，文火慢炖熬汤数个小时而成的原味骨头汤底。猪腿骨本身的营养熬制於汤中，香味浓烈，鲜美非常。香喷喷的骨肉香髓集“香、鲜、韧、嫩、劲”为一体，敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱，让人感受到，“有骨才带劲”的真谛。高汤香醇味美，让人尝后，舌底生津，回味悠长，颇有余音绕梁的感觉。

　　三人行的服务员都是经过严格挑选的，情切可人的服务态度，让人如沐春风。她们奉行：微笑是解语之花的宗旨，热情地为顾客服务。

　　接受服务员的建议，我们把肥牛、肥羊、蔬菜等置于高汤中，让这些食材饱吸高汤精华，入口鲜美，满口留香，配以店家秘制蘸料，又别有一番风味。骨头王沙锅，骨头满锅，另配有厚百叶、水笋、火腿等，鲜香四溢，汤浓味美，看到满锅的食材，闻到心醉的香味，让人胃口大开。持肉骨手中，英雄豪气顿生，不禁大快朵颐起来。

　　骨头汤中富含宛胶多种营养成分，常食用有延年益寿功效，特别适合老人和工作压力大的年轻人，女孩常食有滋补养颜功效。三人行坚持大骨原味熬汤，细心服务顾客正是其生意火爆地原因所在!

　　三人行骨头王火锅(徐汇总店)

　　地址:徐汇区肇嘉浜路879号 

　　咨询电话：64690312  64682289

　　凭本报优惠券本店所有锅底享受

　　6.8折优惠

　　三人行旗下14家直营店均可使用

　　不可与其他优惠，团购券同时使用

　　有效期限：2013年4月26日到2013年5月30日