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~~~零报酬吃遍当地三百余家餐馆
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2014年03月05日 星期三 放大 缩小 默认   
南京有个“美女试吃员”
零报酬吃遍当地三百余家餐馆
张萌 齐书懿
  本报讯 近期,南京市出现了“酒店试睡员”“美食试吃员”等让人羡慕的职业,商家免费请专业人士住酒店、品美食,有时还付报酬。据悉,这类特别的行业在国外非常热门,有商家专门花钱请人试吃、试睡,但在中国,近几年才初现萌芽。

  被不少南京网友称为“美女试吃员”的陈筱棋,作为一个在南京生活了14年的新南京人,吃遍了南京大街小巷300多家餐馆,据了解,陈筱棋自2006年起就开始了她的美食分享之旅,她在人人上创建的美食相册浏览量达八万多,已是名气不小的职业试吃员。

  爱好美食引关注

  大学伊始,陈筱棋只是在人人主页上分享自己觉得好吃的美食,大家不知道吃什么的时候都会去请教一下陈筱棋,后来她便做起了美食相册,将自己吃过的食物图片汇总起来,分享给大家。

  在这个过程中,很多朋友都会转发陈筱棋的相册,浏览量日益增加。研一时,有位媒体的美食编辑发现了她,邀请她参加试吃活动,陈筱棋欣然前往。

  第一次的试吃活动是在一家位于五台山体育馆的法国西餐厅,陈筱棋通过活动结识了很多“吃货朋友”,他们也来自各行各业,无论是频繁出入写字楼的白领,还是忙于创业的个体老板,或是穿梭在校园中的师生,都因为这次活动有了交集,开始渐渐了解试吃员这个行业。

  商家常邀去试吃

  随着陈筱棋人气的不断增加,不少餐饮商家也向她发出了试吃邀请。陈筱棋和其他试吃员会向老板提出一些营销方面的建议,也会向厨师提出口味上的改进看法。她表示,现在每周会固定被邀请试吃一两次,除了被商家邀请之外,自己主动去探寻美食的时候也很多,但都无报酬。

  陈筱棋说,她的梦想是写美食专栏。在成为美食达人的道路上,陈筱棋想要一直走下去,为梦想而努力。  (张萌 齐书懿)

     
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