二甲基黄是一种工业染剂，只要少量添加就能像变魔术般，让豆干、腐乳等制品卖相好、口感佳。据香港食安中心上周公布，台湾制造的“度小月麻油辣腐乳”验出禁用染剂二甲基黄。台湾食药署经查核表示，该产品未在台湾销售，主要外销大陆及香港。

　　国家质检总局立即与台湾地区有关方面联系，请其提供问题产品详细信息，并要求各地出入境检验检疫机构暂停受理“度小月”牌系列食品进口报检，全面排查以往进口记录，如有进口，通知进口商立即采取召回等措施。

　　据台湾媒体报道，涉事的“度小月麻油辣腐乳”由度小月委托新北市的“四川土产股份有限公司”代工，而该公司只负责把外头进货的豆腐切块、发酵再装瓶等待熟成。豆腐则来自桃园仁杰食品有限公司，其上游公司乳化剂企业——台南市芊鑫实业正是添加二甲基黄的元凶。业内人士表示，在随意将产品外包给代工厂且缺乏品质监督的情况下，食品安全难以保证。

　　记者昨天在淘宝网、1号店、亚马逊等网站上看到，“度小月麻油辣腐乳”已经下架，并未搜寻到有店家销售。而在家乐福等超市内，来自台湾的腐乳也是其他品牌，未见“度小月”身影。不过大润发旗下的飞牛网仍在销售该产品，每瓶售价19.5元；另有10款同品牌的酱料、腐乳也在正常销售。