小时候觉得家里“办年货”像是一种仪式,买来糖果点心喜气洋洋地迎接新一年。后来我们长大了,不再向往那些零食,却无限怀念那种“仪式”,想起跟在爸爸妈妈后面挤进食品店里的感觉,满心都是幸福和甜蜜。那今年过年你准备了哪些年货呢?
年货也走“健康风”
眼下大家越来越关心食品安全问题,我们也只愿意为绿色、健康的食品埋单。
食用油、饮料作为年货是必不可少的主角,尤其受到重视。其中花生油由于营养高于普通的调和油和菜籽油,受到不少市民的欢迎;以健康为主要竞争力的高端橄榄油也为众多年轻人所喜爱。此外,在年货选择中,碳酸类饮料似乎不再热门,取而代之的是各类新鲜水果,不会做饭的朋友就负责在年夜饭中为大家榨一杯新鲜果汁贡献一点心意吧。
洋年货异军突起
小时候年货糖果以散称居多,奶糖混上酒心巧克力是甜蜜的回忆,而这两年,随着自贸区进口商品直销中心开到了家门口,年货零食里自然也少不了进口货。其中造型各异的铁皮罐子成了吸引孩子们的利器,巴士造型、房屋造型、卡通风格的糖果饼干更是让孩子们恨不得全部抱回家。另外,红酒也已成为过年送礼大军中的重要一员,自贸区超市丰富的进口红酒品种也恰好满足了我们。过年家里迎客时要准备的水果,自贸区超市也搞得定,那些没见过没尝过的进口水果,既能吸引客人的目光,也是最天然的家居摆设。
不曾遗忘的老店情结
说了那么多新年货,到头来还是要回归老传统,因为“年”本来就是我们寻找记忆深处快乐的起点。
万有全腌腊熟食总店一直是老上海们过年囤货的好地方,这家咸丰年间创立的老店,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。当然,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。
邵万生南货店也是上海人的真爱,百年老店虽然在装修风格上变成了店堂明亮的现代商铺,但这里的糟醉却依然让人流口水。腊月里吃着邵万生的糟鸡,那些旧时光的温柔气息便如同那熟悉的味道,扑面而来。
不能忘记的还有采芝斋,它家的糖果炒货在全国都是有名气的。金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖,是苏式糖果的代表;味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等,也馋煞了一代代人。至于要买熟芝麻、生姜糖等年货,采芝斋里是肯定不会缺的。