乳腺癌患者该不该吃豆制品一直存在争议，因为豆制品含有植物雌激素大豆异黄酮，而人体内雌激素水平过高会促使细胞过度生长，导致乳腺癌发生或恶化。还有观点认为，异黄酮会减弱激素疗法治疗乳腺癌的效果。

　　塔夫茨大学研究人员分析了６２００多名美国和加拿大女性乳腺癌患者的数据，对这些患者平均随访时间超过９年。结果发现，与饮食中异黄酮低的乳腺癌患者相比，饮食中异黄酮高的患者死亡率降低了２１％。