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2012年06月15日 星期五 放大 缩小 默认   
葡萄酒的“新消费主义”
月半弯
  今年3月发布的《中国葡萄酒市场白皮书(2011-2012)》指出,2011年中国人共计消费了19亿瓶葡萄酒,成为全球第五大葡萄酒消费国。“以上海为首的一线城市一路豪饮,加上内陆城市葡萄酒消费兴起和葡萄酒成为投资收藏的新贵,这让中国的葡萄酒消费一跃成为全球第五。”当中国人的餐桌不再只钟情黄白两种酒色,当我们有更多的雅致懂得“小酌怡情”——关于葡萄酒,也许你还能知道更多。

  性价比应是选择关键

  作为普通的红酒消费者,选购葡萄酒的主流价为100元-300元之间,占比达到38%,而愿意选购千元以上葡萄酒的比例仅占2%。所以,如何选择一款性价比高的葡萄酒是普通消费者所关心的。第七届上海国际葡萄酒品评赛上周刚落幕,大赛主办方上海外高桥国际贸易运营中心有限公司总经理蒋琪民告诉笔者,品评赛的意义不只在于帮助消费者鉴别红酒,更能够为那些普通消费者推荐性价比最好的葡萄酒。 

  “许多优秀的国外酒庄,在最初进入中国市场时,可谓是两眼一抹黑,他们既没有销售渠道,也无伯乐举荐,以至出现酒香却无人问津的尴尬。随着上海国际葡萄酒品评赛的举办,不少进口优质葡萄酒通过参加品评赛逐渐脱颖而出,一些原先在国内没有知晓度的葡萄酒更是一跃成为黑马而被各地经销商所逐鹿。举个例子,去年品评赛中,就有一款售价200元左右的金奖酒,让买家趋之若鹜,一下子售罄。” 

  我们知道,欧洲市场上一瓶5欧元的葡萄酒,在国内可能就要卖到200多元人民币。“我们建立了一个进口商品网,希望可以点对点地将国外的好酒以更便宜的价格介绍给国内的消费者。”蒋琪民说。 

  国际品牌抢滩中国市场 

  2011年国内葡萄酒行业市场份额处于整体上升趋势,但国内企业都面临着来自国际势力的冲击——无论大小、各色葡萄酒品牌蜂拥而入。由于欧洲市场经济持续低迷萎缩,国际品牌纷纷抢滩中国市场,也为国内消费者提供了更多选择。 

  致力于发展中国高端葡萄酒市场的酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列(Estates&Wines),前段时间在上海外滩三号举办了葡萄酒品鉴会,宣布旗下弩曼希亚(Numanthia)系列葡萄酒首度登陆中国市场。值得一提的是,弩曼希亚的产地来自西班牙西北部的托罗地区。当天,亚太区品牌大使阿诺·米雷(ArnaudMirey)带领在场嘉宾领略了西班牙葡萄酒的传奇,“托罗葡萄酒产区位于西班牙西北部的卡斯提尔莱昂地区边界,这里历史悠久的葡萄酒生产传统可以追溯到古罗马时期。19世纪末期,欧洲所有葡萄酒产区遭受根瘤蚜虫病的毁灭性打击,而托罗葡萄园拥有抵御葡萄根瘤蚜虫灾害的顽强生命力,因而得以健康存活并大量出口到欧洲其他国家。” 

  阿诺表示,帝曼希亚的卓越表现很大程度上应归功于那一串串名为托罗红的葡萄品种。西班牙葡萄酒分级制度规定严格,只有由百分之百的本土优质托罗红酿制而成的葡萄酒才能入围托罗地区DO级别的葡萄酒。这些生命力极其顽强的葡萄藤不仅在漫长的岁月中形成了自然防御葡萄根瘤蚜虫侵害的能力,其发达的根系更擅长透过粗糙的沙砾土,从富含营养和水分的下层黏土中汲取能量。特别的土质和当地干旱炎热的夏季一起,成为建立起托罗红典型性格的最大功臣:黏土成分塑造出更加浓郁和集中的果味,沙砾成分决定了更为强劲的酒体和结构。最终历经陈酿的成酒具备了强劲的体魄与复杂的灵魂。“这款Termanthia(帝曼希亚)葡萄酒在2004年达到了它历史上最好的成绩,100分。给它打分的是全球最有影响力的酒评师RobertParker(罗伯特·帕克)。”     月半弯

     
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葡萄酒的“新消费主义”
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