上海滩上关于菜肴的传说很多，但老刘家自制的“苏北盐烤蟹”，绝对不是传说！现在啥都流行新概念，老刘家的“苏北盐烤蟹”，既是新概念苏北菜，又是传统农家菜。

　　■一咬一口大蟹肉上海人吃大闸蟹的吃法多种多样，什么酱油蟹、醉蟹、炝蟹等，吃得较多的还是清蒸大闸蟹。可以说是吃法精道，吃口老道。不过，在吃螃蟹的季节里，你去尝尝老刘家“苏北盐烤蟹”，那是别有一番口味在舌尖，真的是很受欢迎。

　　膏肥肉丰的大闸蟹本来就鲜美，再经老刘家采用加盐加料烘烤，味道真的没得话讲。老刘家苏北大闸蟹全部自家乡运到上海，新鲜，丰满。在经过层层清洗处理之后，再涂上麻油、盐等辅料，经烘焙加工而成。新鲜出炉的“苏北盐烤蟹”口感甘香丰厚，螃蟹红里透白，醇香韧质，味道特别，滋味鲜美，鲜香四溢，口感不比平时煮的大闸蟹逊色。

　　■苏北特色年夜饭接受预定每年老刘家苏北味道的年夜饭预订爆满，在全家团圆喜庆的日子里，到老刘家享受苏北农家的独特美味，与众不同。今年年夜饭上海滩流行吃健康农家菜，老刘家新概念苏北菜年夜饭预定可谓人气满堂，大家都想享受一下苏北人过大年的味道。预订从速。许多老上海人喜欢过年自制风干咸肉腊肉，尽管现在自己动手在家做风干腌制食品的人少了，但老刘家腌制的风干年货，可零售或整盒外卖。外卖咸货礼盒年货特受欢迎，喜欢品尝的可得抓紧噢。

　　■老刘家早茶人气旺你若想在上海滩上请客吃早饭，老刘家早茶很不错。老刘家扬州早茶其形式和广式早茶区别在于广东的早茶纯是吃早点，而老刘家早茶是茶和点心同饮。许多吃客喜欢周末举家喝早茶，呼朋唤友周末相聚老刘家吃早茶，满堂人气足。

　　提醒:凭今报纸版面消费“苏北盐烤蟹”，每只原价上优惠减五元。

　　扬州早茶周一至周五上午10点，周六、周日早八点供应，提供堂吃外卖。

　　2013年“苏北农家年夜饭”即日起接受预定。

　　“苏北草鸡蛋”、“苏北秘制传统腌腊品”接受外卖及春节预定，订完为止。

　　老刘家八头土灶地址:蒲汇塘路98号二楼5425757754259787