A12:冬令热线
     
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~~~——市食安办主任“冬令热线”现场督办消费投诉
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2012年12月19日 星期三 放大 缩小 默认   
黑芝麻洗后为何会褪色
——市食安办主任“冬令热线”现场督办消费投诉
薛慧卿
  今天上午9时20分,刘先生向本报“冬令热线”打来电话,反映从超市买来的黑芝麻洗后褪色。在相关负责人电话解答之后,市食品安全委员会办公室主任阎祖强仍觉不放心,当场联系宝山区食安办要求迅速督办。

  刘先生反映,自己于12月13日在宝山区牡丹江路农工商超市购买了散装黑芝麻一袋。回家后,将芝麻放在水里浸泡后发现清水变成黑色,反复清洗多次后,水仍然呈现黑色。“芝麻是否会被染色呢?”

  “黑芝麻含有天然色素,在水里有一定的溶解性。”市食安办副主任顾振华表示,黑芝麻一般清洗二三次不会褪色,但反复清洗后再褪色可能就有问题了。顾振华话音未落,阎祖强马上打电话:“请宝山区食安办负责督办!尽快把处理结果回复消费者!”

  中午11时10分,记者从宝山区食安办获悉,相关检查人员已赶赴农工商超市进行检查,初步检测结果没有染色的行为,相关样品将送实验室作进一步检查。检测结果出来后将第一时间反馈投诉人。对此,刘先生表示满意。

  首席记者 薛慧卿  

     
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