从今天开始,新民晚报“冬令热线”推出“食品安全知识每日一题”。见报当天,读者可将题目答案编辑短信,发送至新民晚报“冬令热线”短信平台18918901189。回答正确的前10位读者将获得由市食安办提供的精美奖品。
1. 食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
A.山药 B.花生
C.四季豆 D.红薯