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2013年03月21日 星期四 放大 缩小 默认   
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海带排骨汤
戴一鸣
  文/戴一鸣

  每月最准时的不是例假,而是信用卡账单,短信、邮件、纸质账单时刻提醒你哪天该准时还钱。这个月平白多出了几百块钱的化妆品消费,是为“春燥”皮肤不适买的身体奶乳而花费的。然而,这肤浅的化妆品完全无法根治“春燥”。正当愁眉不展时,电视中名医养生节目推荐了几款食补去“春燥”的小妙招。最让我心动的是那款海带排骨汤,有祛“春燥”的功用,又能满足我的馋嘴。

  俗话说,药补不如食补,养内护外是个好主意。食材也不复杂,赶紧备齐,在家煲汤。海带含大量的维生素及矿物质,对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰。排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。两者结合既有美味又有可期待的功效。

  据说这道家常菜还能补肾养血滋阴润燥,对付“春燥”之外,文火炖出的汤更是清新美味,让人大赞。

     
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