4.就在娘舅家做娘姨了　

　　既然如此，金发索性也不遮遮掩掩了，用脚踢了踢牛皮纸包着的紫铜关公，笑笑说：“反正外国赤佬也不会带走，送给别人还不如送给我……”阿姣听了勃然变色，都羞于说出那个“偷”字。金发对阿姣耳语：“嗳，外国人不是把钥匙都交给你了么？趁那个妖精还没从青岛回来……”阿姣说：“你休想！”不久，金发就向奥尼尔先生请辞。没了大厨，贾蓓蒂不得不提前结束了假期。贾蓓蒂指派阿妈的第一件事，是做西餐，这让阿姣急得差点哭出来！好在有贾蓓蒂手把手教，阿姣硬着头皮学，虽也没少挨骂，经过一番调教，渐渐地，她已经能勉强掌勺了。

　　大厦里，外侨能搬走的差不多都搬了。奥尼尔先生、红头发夫妇分别已开始整理东西。不知为何，贾蓓蒂一直嚷嚷少东西，还跟红头发嘀嘀咕咕：“咦！怪了！鹅肝、明虾、鱼子酱又没长腿，怎么会跑出去？”劳力脚夫从不靠近厨房间，里面只有阿姣一个人烧菜，岂不是明摆着在怀疑她？阿姣感到十分委屈，心想不如就此辞工。不料，宝魁嫂听了直摇头：“现在你要不做，那就跳到苏州河里也洗不清了！”阿姣听她这么一说，不禁又气又急。宝魁嫂突然一拍脑门，记起了老东家艾米太太曾给她留下了字条，说明她也算是有身份的，便拿起这张证明书，找上门去跟贾蓓蒂理论。见了面，哪知贾蓓蒂根本不把宝魁嫂当一回事，纸片看也不看，团了团就扔了。

　　卧室里，只听见奥尼尔先生用中国话大声喊着：“乔！乔！你在哪？快来帮一帮啊！”阿姣回答：“来了来了！”宝魁嫂猜想，肯定是小外国人又犯病了，于是对贾蓓蒂高声说：“做人要凭良心！阿姣哪点不好，你要这样对待她？看！阿姣在帮小外国人——他也是你的儿子！”贾蓓蒂像被点中了穴似的，讷讷说不出话。一气之下，宝魁嫂闯入卧室里，一把拉起阿姣就走。奥尼尔先生尽管不愿意阿妈离开，可到了这步田地，也无法挽留了。晚上睡觉时，阿姣在被窝里偷偷饮泣。祖堃问妻子为何这样伤心，她也不搭理。事已至此，再瞒已毫无必要，她便把去洋人家做事的来龙去脉粗粗讲了一遍。末了，又含泪叹息：“唉，小外国人真可怜！真可怜！离开了我他会死！”祖堃说：“其实，你去做我也晓得的。你夜里叹息流泪，我也晓得。我心里急，帮不上你忙呀。”阿姣泪水哽在喉咙里，喃喃说着“你真好……”想到这么久一直提心吊胆，担惊受怕，外面受了委屈也不敢讲，不禁放声大哭。

　　从此，阿姣就在娘舅家做娘姨了。不知不觉，两年多光景过去，她已经揽下所有娘姨的活，除了买菜烧饭，什么都抢着做。她肯动脑筋，学什么一学就会。无论什么事不用关照两遍；该做的事从来不必提醒，早已安排舒齐。而且她口风紧，不传话，不惹是非。心莉心舫在外面念书，中上吃饭都是阿姣拎着饭盒送去的。放学时遇到下雨落雪，赶紧打伞去接。这天，馥贞心血来潮，叫阿姣一起乘三轮车，到铁马路小菜场去买菜。阿姣跟着妗母来到鱼摊头转了转，售货员喊出带鱼、黄鱼的分量，阿姣咕哝一声，已说出了价钱是多少。随后，她们到楼上去买蔬菜，不待售货员回答，阿姣指头掰掰，早晓得几钿了。馥贞嘴上没说，心里却暗暗吃惊：阿姣不识字，竟能把菜钿算得分毫不差！

　　席太太不犒劳她一下似乎过意不去。阿姣微笑着说：“喏，就要这样东西。”原来是一只知了。见妗母不解，回到家里，阿姣把知了给了冬冬，他果然万分喜欢。厨娘周妈未免有点失落感：不光是往日挎篮的差使被阿姣顶了去，女主人刚才对儿子亮堂堂的一声叫，阿姣与冬冬那种天然的亲近感，也让她嫉妒。更恼火的，是自己不争气刚好没法上厨，阿姣偶尔露了一手，没想到她对烹饪竟十分在行。芋艿枸杞老鸭汤清香美味；一盘糖醋松鼠黄鱼还用黄瓜、胡萝卜、水果做了盘边装饰，看了就让人食欲大增。晚上，秉逊一家、祖堃一家围坐着吃饭。每样小菜都大受欢迎，当得知这一桌美味佳肴是阿姣掌勺的，大家无不夸赞。祖堃暗暗得意，不料秉逊拿牙签剔着牙，对外甥说：“嗳，你看看，人家阿姣几何聪明！做啥像啥。你呢，英文究竟啥辰光考出？还要等多久？”每逢家庭聚会，娘舅就喜欢当着众亲友数落外甥，哪壶不开提哪壶，让他如芒刺在背。正支支吾吾着，秉逊又说：“阿姣脑子煞清爽，什么事情一教就会，只可惜没念过书。现在大厦里不是有文化扫盲班么？不如让她去补一补……”