A10:新民资讯
     
本版列表新闻
     
2014年06月27日 星期五 放大 缩小 默认   
“国宴大师”掌勺“名厨美食季”
金旻矣 房浩
  本报讯 (记者 金旻矣 房浩)本周末,“新民名厨美食季”特邀兴国宾馆“国宴大师”邱伟杰和梅龙镇大厨邵琦,为“吃粉”们呈上好吃又好看的名菜。

  本周六上午10时,梅龙镇酒家的厨师将莅临朱家角,带来三道特色菜肴——酱爆茄子、椒盐河虾和干烧四季豆。掌勺的将是梅龙镇大师包国京的徒孙邵琦,说到酱爆茄子,梅龙镇酒家介绍说,这道菜曾经上过周恩来宴请上海劳模的餐桌,并被周恩来认为是最美味的“家常菜”。

  周日上午10时,市民将有机会尝到两道“国宴佳肴”——清酒汁银鳕鱼配小鲍和葡汁焗海鲜。兴国宾馆的中餐厨师长、中国烹饪大师邱伟杰曾先后接待过法国总统奥朗德、丹麦女王玛格丽特二世等上百位国家元首和政要名流。而他制作的“萝卜丝汤圆”也入选了本报为读者独家订制的元首名点套餐。邱大师说,清酒汁银鳕鱼来源于传统的本帮菜熏鱼,但整道菜别具一格,肉质鲜嫩,还带有淡淡的酒香。

  在互动环节中,市民还有机会赢得代金券等奖品,同时,世界杯纪念版足球仍将倾情送出。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:评论·随笔
   第A03版:要闻
   第A04版:焦点
   第A05版:上海新闻
   第A06版:上海新闻
   第A07版:上海新闻
   第A08版:上海新闻
   第A09版:上海新闻
   第A10版:新民资讯
   第A11版:社会新闻
   第A12版:中国新闻
   第A13版:国际新闻
   第A14版:国际新闻
   第A15版:财经新闻
   第A16版:财经新闻
   第A17版:2014巴西世界杯特别报道
   第A18版:2014巴西世界杯特别报道
   第A19版:2014巴西世界杯特别报道
   第A20版:2014巴西世界杯特别报道
   第A21版:2014巴西世界杯特别报道
   第A22版:2014巴西世界杯特别报道
   第A23版:2014巴西世界杯特别报道
   第A24版:文娱新闻
   第A25版:文娱新闻
   第A26版:文艺评论
   第A27版:文娱新闻
   第A28版:夜光杯
   第A29版:夜光杯
   第A30版:连载
   第A31版:阅读
   第A32版:申城社区
   第A33版:专版
   第A34版:专版
   第A35版:专版
   第A36版:专版
   第B01版:陆家嘴金融城
   第B02版:封面人物/陆家嘴金融城
   第B03版:专版
   第B04版:创业钱途/陆家嘴金融城
   第B05版:陆家嘴金融城/理念分享
   第B06版:金融天地/陆家嘴金融城
   第B07版:陆家嘴金融城/公司探营
   第B08版:股市大势/陆家嘴金融城
   第B09版:陆家嘴金融城/城里城外
   第B10版:基金纵横/陆家嘴金融城
   第B11版:陆家嘴金融城/彩票世界
   第B12版:个人理财/陆家嘴金融城
   第B13版:陆家嘴金融城/房产在线
   第B14版:家装专版
   第B15版:陆家嘴金融城/网上网下
   第B16版:上海花城/陆家嘴金融城
   第C01版:新尚
   第C02版:人物
   第C03版:大牌
   第C04版:饰品
   第C05版:摩登
   第C06版:秀场
   第C07版:妆容
   第C08版:珠宝
上海车展有望移址国家会展中心
上海旅游节征集创意纪念品
“国宴大师”掌勺“名厨美食季”
上海卫生科技活动周开幕
邮轮返回本港相关手续简化
自助售票机新增学生票
“癫痫关爱日”将有公益活动
体彩公告
33路934路明天起调整走向
中国福利彩票
上海城市天气预报
今日黄金·外币牌价
长三角城市天气预报
世界部分城市天气预报
新民晚报新民资讯A10“国宴大师”掌勺“名厨美食季” 2014-06-27 2 2014年06月27日 星期五