本周六上午10时,梅龙镇酒家的厨师将莅临朱家角,带来三道特色菜肴——酱爆茄子、椒盐河虾和干烧四季豆。掌勺的将是梅龙镇大师包国京的徒孙邵琦,说到酱爆茄子,梅龙镇酒家介绍说,这道菜曾经上过周恩来宴请上海劳模的餐桌,并被周恩来认为是最美味的“家常菜”。
周日上午10时,市民将有机会尝到两道“国宴佳肴”——清酒汁银鳕鱼配小鲍和葡汁焗海鲜。兴国宾馆的中餐厨师长、中国烹饪大师邱伟杰曾先后接待过法国总统奥朗德、丹麦女王玛格丽特二世等上百位国家元首和政要名流。而他制作的“萝卜丝汤圆”也入选了本报为读者独家订制的元首名点套餐。邱大师说,清酒汁银鳕鱼来源于传统的本帮菜熏鱼,但整道菜别具一格,肉质鲜嫩,还带有淡淡的酒香。
在互动环节中,市民还有机会赢得代金券等奖品,同时,世界杯纪念版足球仍将倾情送出。