帕米尔高原位于世界屋脊青藏高原的西北部，素有“亚洲山结”之称，这里延伸出许多世界著名的大山。帕米尔不仅地形险峻，而且还有许多奇趣怪事。
在塔吉克境内帕米尔地带，不少树木异乎寻常的高大、粗壮。杨树高达40米多，樱的树干直径竟有1.5米，橡树一年可长高3米多……但是，这里的其他许多植物却长得奇形怪状，丑陋不堪。如桦树、椴树等竟成了“侏儒”，所有的枝桠弯弯曲曲，盘绕交错。又如槭树和山楂树的树枝成不规则的三角形，枝条上千疮百孔，常年流淌着黄色或绿色的汁液。
在这里，每株马铃薯可产4～5公斤果实，烹调后味道鲜美；向日葵的茎秆粗大似树，每株可长出40～50个硕大的葵花饼，而且籽粒饱满，油脂含量极高；西红柿的茎秆成了菜园里的“巨人”，高可达2米多，一个西红柿重达1000多克，其味甘美清凉有薄荷芳香。这儿的辣椒成熟后呈紫色，加工时不必加盐就可佐餐下饭，因为它本身含有盐分。
