非酒精性脂肪变性肝炎患者无明显饮酒史，但肝脏切片在组织学上的变化与酒精性肝炎很相似。研究小组调查102名非酒精性脂肪变性肝炎患者，发现其中有52%携带牙周病致病菌，是健康人的3.9倍。 

　　研究人员让肥胖小鼠感染牙周病致病菌，3个月后它们的肝脏平均变大至原有水平的1.5倍，肝炎症状也有所恶化。 

　　研究人员为10名同时患牙周病和非酒精性脂肪变性肝炎的病人治疗牙周病，3个月后，他们的肝功能指标基本都恢复正常。