这回走永春，我们在大帽山天禄岩寺用的午斋，两菜一汤：菜是素肠炒芹菜、面筋烧番茄，汤乃豆腐木耳汤。主食为清汤面和咸干饭，那饭的米粒闷得恰到好处，芯透而硬实，很有嚼头，老夫我吃得特有滋味。

　　不知真是素食味道好，还是一路走了东关桥和福田寺，肚子饿得咕咕叫，我的吃态有点狼吞虎咽了。俗人就是俗人，与同桌淡定的启明法师一对照，果然有天壤之别：光是那汤面我就连下三碗。其间有位厦门居士在斋桌上贡献了一瓶自家炒制的沙茶酱，微辣而浓香，进一步撩拨了我的胃口,欲罢不能！

　　当然，那餐具也推波助澜：斋饭与瓷碗竹筷最为般配，就如普洱茶和紫砂壶的天作之合。而那竹筷，山泉濯后，厨伯将其置于斋堂外的一处空地晒太阳——正午的暖阳穿过寺院那株800年的老桂花树，洒在那堆散的竹筷上。阳光把山风的柔和与老树的灵气，都一一“罩”进了竹筷硬挺的身子骨里。

　　秉持这样的筷子吃面夹菜，素净而自然，心中无半点杂念矣！