近几年，随着社会分工不断深入，团体膳食行业应运而生，并快速兴起与发展，中国烹饪协会提供的数据表明，我国团膳餐饮行业从上世纪90年代集体大食堂发展至今已逾十五年，行业年均复合增长约20%，占我国餐饮市场30%以上的份额，市场规模超过7000亿元。根据商务部发布的《“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》，预计“十二五”期间,中国餐饮业年均复合增长为16%,产业规模在2015年有望突破3.7万亿元。按团餐业占餐饮市场总规模的三到四成计算，2015年我国团餐市场规模有望突破1.3万亿元。

　　上海优芙得餐饮管理有限公司是中国餐饮百强安徽蜀王餐饮投资控股集团全资子公司，专业从事团膳服务，公司通过并执行ISO22000等标准和体系，使产品向标准化、个性化、精细化的方向发展，满足了各类型客户的多元化需求。秉承“以质量求生存，以诚信求发展”的生存理念，专注为客户提供综合送餐方案及优质食品，满足客户的各种饮食需求。优芙得餐饮管理有限公司每天为30万人提供健康营养美食，分别在安徽、上海、江苏、山东、北京、广东、浙江等地为华为、博世、联想、日立、恒生银行等世界级、中国500强企事业单位提供优质、专业的后勤餐饮服务，先后赢得了众多企业的认可与好评。荣获“中国餐饮百强企业”、“浦东新区集体用餐配送食品安全管理优秀单位”、“中国团餐十佳品牌企业”等荣誉。

　　通过蔬菜基地规模直采，既降低成本，又保证原材料新鲜品质；通过现代餐饮6T标准化现场管控及HACCP风险控制，确保产品品质；通过优芙得金牌厨师团队研发的各类营养餐，科学搭配，满足客户员工营养、健康的需求，完善了客户员工关怀；通过率先导入的世界500强“精益改善”管理工具，持续降低各类采购、运营成本并流程优化，得以最大限度回馈客户，体现优于同行的更大价值，让客户放心，让员工满意。

　　益海嘉里中包装事业部朱俊总监表示，益海嘉里积极响应国家对于食品安全的号召，20年前金龙鱼把国人从散装油带入小包装精炼油时代，益海嘉里始终以健康粮油为己任，结合餐饮行业大众化餐饮的推广和使用特点推出“金龙鱼”“海皇牌”“口福”等餐饮系列品牌10L、16L、22L等规格产品，为中国餐饮行业服务，积极倡导使用一次性包装餐饮粮油，提供优质、安全、健康的产品。通过此次活动向优芙得授予粮油战略合作牌匾，携手倡导使用知名企业生产的一次性包装餐饮粮油，保障餐桌安全，让美食更健康。

　　上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长对此次活动给予高度评价，优芙得餐饮作为全国团餐十强企业之一，与益海嘉里的合作是强强联手，通过企业间的战略合作能起到社会共治，共同维护食品安全的作用，也是促进政府职能转变、实现公共利益更大化的重要途径。企业间的携手合作能促使食品安全监管由政府部门的单一治理转向为多方主体主动参与，多种要素共同发挥作用的综合治理，营造健康安全的饮食环境。　　　　　　  禾页