惠阿姨的儿子去年谈了个女朋友，在母亲的一再催促下儿子终于答应五一节带女友上门。

　　为了让未来的媳妇对婆婆的厨艺刮目相看，惠阿姨早早做起了准备。她考虑到现在的姑娘为了减肥，一般都不喜欢吃的太油腻，但是太清淡了又上不了档次。“惠大厨”于是想到了山珍，准备烧一桌菌菇佳肴，既有营养，又上档次，也不失鲜美。

　　“妈，你这鸡汤怎么烧的那么难吃，又苦又涩，平时我们吃的鸡汤可不是这样味道的！”儿子喝了口鸡汤马上又吐了出来，哭笑不得。

　　“是啊，猴头菇炖鸡汤是你平时最拿手的，我们百吃不厌，今天怎么回事，打算忆苦思甜啊！”老伴在一旁打趣。

　　“哦，是吗？”惠阿姨尝了一口，不由得也皱起了眉头，自言自语道：“鸡是乡下朋友自己养的，绝对没有问题，冬笋也很新鲜，问题可能出在猴头菇上。”

　　送走准媳妇，惠阿姨拿了几个猴头菇煮了一碗水，尝了尝的确很难吃，于是将余下的猴头菇全部倒进了垃圾桶。

　　几天后，惠阿姨来到了位于城隍庙的百年老店童涵春堂，看见柜台里也有猴头菇卖，是通惠品牌的，有几个顾客正在挑选，当班药师向顾客认真介绍着猴头菇，于是惠阿姨停下脚步站在一旁仔细听着。

　　“猴头菇要选个头稍微大一点的，根小一点的，毛长一点的，颜色黄一点的。质量方面要选择个头均匀、干燥、体型完好的猴头菇。那些有霉斑、腐烂、蛀虫的千万不要去买。另外，市场上有些猴头菇中的农药或重金属成分经常会超标，而顾客一般又无法去判别，吃这些质量有问题的猴头菇对身体有害。药房进货有着严格的程序，质检把关非常仔细，特别是百年老店童涵春堂决不允许出现丝毫的质量问题。”药师拿着猴头菇向旁边的顾客如数家珍，娓娓道来。  

　　听了药师的介绍后，惠阿姨立马掏钱买了一包色泽诱人，个头饱满的“通惠牌”猴头菇。上个周末，准媳妇再次上门，喝了口惠阿姨的猴头菇炖鸡汤，脱口而出：“这汤真鲜，味道好极了！”

　　翔滨/文

　　即日起，读者扫描本版“新民好吃”官方微信后，在静安寺雷允上药城、豫园童涵春、童涵春南号、南京东路蔡同德、北京同仁堂（延安西路、东方路）、松江余天城总店、杨浦余天城、胡庆余连锁、雷西大药房、雷北大药房、淞滨大药房等各大药房购买“通惠牌”猴头菇或猴头菇超细粉3袋（盒）可获双重礼物：

　　1、东方都市广播著名节目主持人臻臻编写的《做饭臻简单》（32元/本）；

　　2、猴头菇超细粉15小包。赠品数量有限，赠完为止。

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