B13:好吃周刊/美食大观
     
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~~~首家民国主题餐厅见面有礼
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2014年10月16日 星期四 放大 缩小 默认   
聆听夜上海 品味民国菜
首家民国主题餐厅见面有礼
  正当许鞍华的《黄金时代》在秋天的上海吹起一阵浓浓的民国风之时, 第一家民国主题餐厅在五角场极具人文氛围的大学路附近开张。这是作为上海餐饮业率先成为cctv《影响力对话》合作伙伴的孔家花园, 将当年孔祥熙在徐家汇的别墅开成品牌饭店后, 又一部大手笔作品。 

  主题包房好似一部入门民国史

  回味一种风尚, 一种趣味, 一种美学, 是民国主题餐厅的独家尝试。

  近八十年前, 当时的国民政府曾有过一个把江湾地区建设成新的上海市中心的“大上海”计划, 现在五角场的很多建筑便是由这计划而遗留至今。民国主题餐厅正好开在昔日“大上海”计划的中心, 餐厅大堂便以“大上海”命名, 来纪念这个因为抗战爆发而最终未成的宏伟规划。

  餐厅的8个主题包房, 以8座著名老上海建筑命名,“爱庐”“宋家花园”“辣斐坊”“爱丁顿公寓”“杜美花园”“荣公馆”“元芳书寓”“大风堂”等, 浓缩展示了民国从政经文化到市井文化的8个主题, 好似一部入门“海派民国史”。

  老歌, 古董沙发和3D石库门

  夜来香、夜上海、明月千里、玫瑰玫瑰我爱你……餐厅里的七间卡座式包房, 则用七首著名民国时期老歌命名, 打开台上老式收音机, 已经成为永恒的旋律绕梁而出。

  最不容易的是, 餐厅所用的各色沙发橱柜, 全部是民国时期古董, 餐厅一角的迷你咖啡馆墙上, 有一幅3D石库门和一辆3D三轮车, 饭后留影, 非常有趣。咖啡馆使用的十几把椅子, 居然是当年老上海咖啡馆遗下, 坐在这样的椅子上品咖啡, 其味只有自知。

  民国街上的一碗面

  餐厅特地建造了一条民国街, 街上有照相馆、唱片店、旗袍店与书店, 完全一派老上海风情。

  街边是吃面的“大排档”,天天满座。29元的特色野生黄鱼海鲜手工面,  二条野生小黄鱼领衔的海鲜交头,  一碗鲜汤几乎人人喝尽。同样受欢迎的是金牌辣肉面, 鲜红的汤, 鲜红的肉, 人人吃了说“明天再来”!

  见面礼之一:午市半价狂欢

  作为独一无二的民国主题餐厅, 为大家准备了二份独一无二的见面礼, 第一份礼: 特备午市专享菜单, 近60种港式茶点, 大厨小菜, 甜品西点, 酒水饮料, 全部五折酬宾, 成为五角场商圈最超值的商务午餐大卖场!

  见面礼之二:898元十人宴加配进口红酒

  见面礼之二更为丰厚。原价2000余元的十人宴再加配进口红酒一瓶, 不足900元!

  精美八前菜。热菜由当年宋美龄的宴客大菜翡翠大龙虾开场, 用秘制酱料烹制的谭延闿酱汁南京鱼是一大特色, 接下来是蒋介石钟爱的中正花雕鸡和蒋公豆腐, 来自孔家厨房的霭龄牛仔粒, 爱庐蟹粉虾仁, 茉莉花干贝炒蛋之后, 金陵炒刺参压阵, 郊外时蔬后, 以鲍参翅肚羹完美收官, 再奉送美点二道, 人均不到90元可以品尝如此大菜, 机遇仅限电话预约。

  地址: 淞沪路333号二楼。创智天地三期。大学路智星路口。

  预定热线: 55380688 55900228

     
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