叶惠贤是深受观众喜爱的著名主持人、国家一级演员，三次荣获“金话筒奖”，并获得中国电视主持人终身成就奖。日前，趁SMG著名节目主持人叶惠贤老师在台里录制《精彩老朋友》的中场休息之隙，笔者见缝插针地采访了他。在上世纪八十年代初，叶老师巳是笔者崇拜的偶像。时隔近半个世纪，年已77岁的老叶依然“心不老、形不变”，健谈而风趣，听他说话简直是一件快乐、享受的美事——老叶不仅看上去人不老，时时透出来的也是一颗不老的心。

　　八年前，老叶发自内心地“恋”上了健身运动，他很注重科学锻炼，从书上他看到下午四点到五点健身的效果最佳,他就坚持每天这个时间去小区的健身房，跟着健身教练锻炼。每天跑步、走步30分钟，器械锻炼30分钟。他深有感触地说：“到了我这样的年龄，不坚持锻炼，肌肉衰退是很快的。其实到了我们这个年纪，确切地说应该叫活动，或者运动。但我觉得自己还是可以练出来的，所以叫我放弃还真的不太愿意。有很多上了岁数的人‘马拉松’都能跑，关键还是在于自己有没有决心和毅力噢……”他甚至有个美好的设想，再过几年，等自己的肌肉练得更漂亮了，要专门做个“跟老叶健身”的电视节目，到那时他就教大家健康的理念和方法。

　　老叶是何时开始转变的呢？六年前，有一次老叶下车时，只觉得自己怎么迈出个车厢都那么累。那时他刚步入“古稀”之年，当时他想到以后岂不是走路都困难了？从那时开始，他就下定决心要坚持每天锻炼。有的时候晚上有事、有演出，他就下午赶过去锻炼，练好了再出来办事。为了方便锻炼，老叶家里买了个瑜伽球，他也坐过一阵子，因为人坐在球上，为了保持平衡，肌肉是紧绷的，人就会挺得很直，现在这已成他的习惯。经常有很多领导和老朋友见了老叶都会说：“老叶，你怎么还是这样子？好像30多年下来从来没变过一样。”他不仅现在这样坐下来聊得很有精气神儿，到了工作的现场就更加精力充沛、精神抖擞。老叶的大脑思维很敏捷，他的记忆力在主持人的队伍里是公认的“棒”。“最早时台上同时8个人主持，8个人的稿子我全都能背下来。现虽没必要这样做了，但我的记忆力还是特好、超强。在电视台录制“精彩老朋友”，经常一录就是连续14个小时左右，连我的老搭挡、年轻的女主持钱云都累得快要趴下了。但我还是在满场吆喝呢！这样高的工作强度，没有优良的体能和体质是干不了的。我更实实在在的尝到了锻炼给自己身体健康带来的甜头……”老叶如是说。

　　在通宵达旦的电视荧屏面前工作，同行之间难免宵夜较多。现在，老叶为了防自己的“三高”，决计改变自己的生活习性，坚决不再吃宵夜了。但是他也承认，自己有个习惯就是从小就不吃早饭的。“那么多年了，我这坏习惯也改不过来了，所以更要坚持科学的锻炼，这样的方法说是养生当然可以，说是健身其实未必算得上。健身与长寿无关，但与体能有关。有些疾病确实靠走和跑就可以减缓的。现在大家不都提倡管住嘴、迈开腿嘛……”老叶无奈地微笑道。老叶过去也有很多不好的饮食习惯：爱吃甜食，不爱吃蔬菜。随着年龄渐长，他改变了很多。著名电影演员潘虹早年就是个“素食主义者”，当年老叶和她一起吃饭时，经常笑话潘虹像个小兔子，只吃些“叶子”就能到处跑。如今，老叶自己也成了半个老兔子，每天都要吃一大盆的蔬菜色拉。他还经常对周围吸烟、喝酒的亲朋说：“管好自己的嘴无须横向比较，要纵向比较，和自己去比，如果不吸烟、酗酒，那身体肯定会比现在更好。”

　　谈及养生，叶惠贤常对身边的人说：“明代养生学家吕坤说过，天地万物之理，皆始于从容，而卒于急促。事从容有余味，人从容有余年。”老叶在工作上是个“完美主义”者，看到不顺眼的地方容易急躁、发火。为此他给自己规定了“三遇”、“三勿”，即遇事勿躁，遇挫勿焦，遇人勿骄。这一招还果然灵验，如今老叶的心态大有调整。难怪熟识他的人都有同感：老叶的性格怎么变了，似乎人也年轻了许多。他深有体会地说：不懂科学调节的人，就不能很好生活。要使人体这部“机器”不停地正常运转，就要懂得科学调节。养生离不开健康知识的学习，无知或知之甚少，可能给自己带来麻烦，甚至付出生命的代价。老叶经常会买各种介绍健康知识的书籍，或从报刊剪辑健康文章等。