尽管卫生条件糟糕，被央视斥为“垃圾厂，而且是比较脏的垃圾厂”，但是几乎每家问题蜜饯食品生产企业的产品外包装上，都赫然印着QS的食品安全标志。这无疑是对食品安全监管部门的极大讽刺。来伊份之所以受到消费者的青睐，就是因为公众相信其质量控制体系。虽然价格高出同类产品不少，但消费者还是愿意多花钱购买。来伊份的蜜饯食品添加剂超标严重，早在2005年，其小包装加应子就被查出食品添加剂超标严重，恐怕来伊份并没有吸取这一教训。

　　品牌食品转包生产、代加工已经是一个普遍的现象，然而一些企业在“层层转包”的过程中，逐渐失去了对品质的控制。上海曾出台规定禁止建筑工程转包，食品也关乎民生安全，也应该通过升级法律法规，严控转包，必要的情况下禁止转包。

　　品牌食品发生问题，无论是否自己生产，都应视同伪劣食品生产者予以处罚，巨额罚款之外还应吊销食品生产经营许可证。现在很多企业已经不是第一次发生食品质量问题了，监管部门不应该给他们太多机会，有必要多使使吊销食品生产经营许可证和营业执照等“杀手锏”，才能督促有外发产品加工的食品企业加强质量安全意识，不再找问题食品厂加工食品。

　　（新民网评论员，网址www.xinmin.cn）